[甜品] 柳橙瑪芬麵包〔已檢〕

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p$ H' k5 F8 a3 O
☆夜玥論壇ק  S- K. N: ?8 f
【材　 料】
0 r' u7 Y% M  [( b: P% qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ N7 z# K2 ?* X8 a
高筋麵粉 154公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p7 b  K  }& H) Q) C" o) c
低筋麵粉 154公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X2 t. Q& Q& z4 `5 ]5 L* t
新鮮酵母 9公克
4 Y+ g: `; @5 j- C; y+ A☆夜玥論壇ק水 92㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P' q+ {0 l8 ~* \
鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק& g# I4 a' m$ T+ C; {, Z5 A# }
細砂糖 74公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M3 t* _" v3 i" M
蛋 37公克 ☆夜玥論壇ק  i) h" D8 d8 e: Z& h5 \" z
奶水 25㏄
, q$ p4 V: W6 @* m  Z1 c- d☆夜玥論壇ק奶油 49公克 ☆夜玥論壇ק: I: u1 I0 K3 e$ M% A/ H
布丁大理石片 500公克
! `" s5 F6 `, B0 U4 Q☆夜玥論壇ק其他：
8 {0 }: }/ i5 m; v! O1 Q: w. _ds-hk.net橙皮蜜餞 100公克 ; M, m1 A, M  P: j, H& t& V  S1 q
葡萄乾 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  _% r  B! n! c' i/ I8 p
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 }# K# g$ s" j) x  ~- |- O+ `8 U
【做　 法】 ☆夜玥論壇ק; e5 _/ o) h- N" m+ I2 L

- [9 Z: s, t& U% A/ C0 J; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
  J; h# u" f" H5 D4 o* f
9 ^2 a' x  ?# q6 vds-hk.net2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
6 b$ P" L# w# {- p* u  Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q# G2 k1 u  X" b( A- ^& A1 C
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
; ?5 j& c  \1 I" H, uds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( g8 u) V5 Z3 \/ N3 ?6 W8 H2 `( t* v* X
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! h' T& x) h" _) P% r3 I

2 s* V% R3 n4 E8 U, e) @0 }3 @9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將麵糰桿成長32公分、寬24公分，切成小塊狀後與葡萄乾、橙皮蜜餞一起放入紙模中。
9 ~- L) k5 }2 c4 _! D" A8 w) @6 D& Z! k' vds-hk.net2 I5 e& q( t. U2 o% s; Y/ q
6.將作法2以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。ds-hk.net$ L& b1 c+ L* A% b

1 k: G* Y) ?8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。ds-hk.net3 V- u4 |* I4 ]# i6 n, C0 R$ |