[甜品] 高鈣起司餅

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奶油 150公克
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蜂蜜 1小匙 ds-hk.net# I4 R9 h( S# [+ x2 A$ {
全蛋 1個 ds-hk.net8 q. V. y$ Y3 F+ j. n0 u5 {
低筋麵粉 200公克 ☆夜玥論壇ק9 _1 k, Y" F: Z
高鈣起司粉 25公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) G8 p% f# }% P5 Q; K7 @1 Z
巧克力 適量
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9 n: F& ^/ h4 x/ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。) V4 x% s: @9 I
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。ds-hk.net4 Z- t* ?- g' G- i

) {. \! X- V! B; lds-hk.net4.將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
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5.巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
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【備　註】
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