[中菜] 玉米筍炒蒟蒻

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蒟蒻 100公克
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) W' v% _! r1 c, w* J, e$ o蒜片 10公克
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/ T' v; S2 i/ G! O5 c& a☆夜玥論壇ק1.玉米筍洗淨切塊、蒟蒻洗淨切片、碗豆莢去頭尾粗絲後切段，備用。
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8 s' B; l. Y" D# S, Zds-hk.net2.將作法1的玉米筍塊和紅蘿蔔片放入滾沸的水中汆燙約2分鐘，撈出泡入冷水中冷卻，撈出瀝乾水份備用；作法1的碗豆莢和蒟蒻片放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出泡入冷水中冷卻，撈出瀝乾水份備用。ds-hk.net, q; a$ ^5 a; y

$ P) [9 h- T& ]3 d& [3 a5 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，倒入1大匙的沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2的玉米筍塊、紅蘿蔔片、蒟蒻片、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒約1分鐘，再加入作法2的碗豆莢拌炒均勻即可。