[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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【材　 料】
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, S) O6 W1 J' U$ u+ h  ]ds-hk.net大白菜泡菜 100公克
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蔥 1根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, L1 n2 [, ~2 Z+ l+ S: v
沙拉油 1茶匙
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醬油 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V. y& A! j4 V/ ?. b0 z3 o. }9 I: @
太白粉 1/2茶匙
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/ E" u4 X" p5 U0 A8 m' Mds-hk.net【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% S% w  j- h' @  w& }

; }) M& P4 {1 ~2 G1.鮮魚洗淨，背部直劃一刀；蔥切蔥花，備用。
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2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。
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/ Z0 w* h3 A) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法2的蒸魚醬淋在作法3的鮮魚上，放入蒸籠內蒸約15分鐘，取出撒上作法1的蔥花即可。
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薑絲 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ w, M) [0 S1 P4 c' a: D
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辣椒片 適量 ☆夜玥論壇ק% k- U# X9 P" R  W8 y: s& W8 @
香菜 適量
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8 t% u  O9 j& g+ y/ D☆夜玥論壇ק【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 W9 {, b" K2 X# S0 d

( T4 m; ^4 W+ t  O; F☆夜玥論壇ק(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。
  B$ m/ Q; t; c+ ?8 `4 a( |(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。 ☆夜玥論壇ק% y2 \) m# \% ?' _2 `  t! d
(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。
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7 C2 t$ {) H2 M* |ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]