[西菜] 紅酒燉牛小排

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【材　 料】
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- p, m- V# l% G; |& _ds-hk.net洋蔥 半個
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沙拉油 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]. _5 i: [" C. |, c' H5 A
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【調 味 料】
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水 800cc
" i. s- n+ I1 {0 eds-hk.net蕃茄醬 150公克
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【做　 法】
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1.無骨牛小排切成小塊，置於容器中，再將洋蔥切絲，舖在牛小排塊上面。☆夜玥論壇ק  ^" d7 Y" f( c- m- d+ h
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2.將作法1淋上紅酒，以保鮮膜封好容器口，放入冰箱冷藏醃漬約4小時，再將牛小排塊取出，留下其中的紅酒醃汁及洋蔥絲備用。☆夜玥論壇ק8 _! p) X+ r3 x6 y" I, }

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- h6 S8 S0 {" A2 s. ?" Rds-hk.net4.作法3的燉鍋中加入蕃茄醬、鹽、細砂糖，以小火煮約90分鐘至牛小排的肉變軟、湯汁略微收乾即可。
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; l: G' p$ [- n6 I; c5 {ds-hk.net【備　註】 ds-hk.net, a. s: P7 {, L- W
Tips：浸泡紅酒
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