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[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

楓葉薄燒〔已檢〕

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低筋麵粉 350公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W% o7 V+ j7 ~2 o5 s, A- [8 J
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§2 f" r: f: t9 x  q
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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0 f6 z& w4 W( y+ ~9 {8 O8 s* J2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。☆夜玥論壇×§1 U; Y: G: K( e; \2 S
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。ds-hk.net- B8 d8 P: X' |4 N

# o9 j. r& [& `0 f0 s☆夜玥論壇×§4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後,使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面(每個約15公克),再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中,以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。
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5.取1片葉子造型餅乾當作底層,再使用蛋白糖霜作為黏著劑,把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀,最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。
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& U2 w9 u# I( l2 C. |ds-hk.net【備 註】
$ V, E) d3 l* U4 `! _1 ]ds-hk.net烘焙火力:上火180℃、下火140℃
* ~. w' S- |4 R) g0 W4 R! I( |( m烘焙時間:15分鐘
/ r7 c8 @0 Y* d% v# |2 \( ods-hk.net數量:45片☆夜玥論壇×§, V$ p" I( x9 M4 S' J# h" W

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