[甜品] 布丁麵包

ds-hk.net. }" w0 m" ^9 B3 k# A% W
ds-hk.net$ @$ @% O  f2 P  R" z$ m% D
【材　 料】
& S2 P) f& A: M# j* X( S2 f5 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
% J" v4 p6 F7 k3 O; ?2 }5 ]! H. tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵糰：
! V% ~( o* f' x( |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 192公克
* [6 F4 g; m. i! `" t( |ds-hk.net低筋麵粉 192公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( g# k* G& Y( Y/ V
新鮮酵母 12公克
& b  a& H0 u5 @: b3 q! i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 115㏄
" B9 ]2 W8 x5 g☆夜玥論壇ק鹽 6公克
/ ]( \+ W. p7 |0 z, C. Tds-hk.net細砂糖 93公克
2 s+ c% G7 ]* S& s/ z7 }蛋 30公克
( R2 g! O* o5 t+ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶水 48㏄
$ z+ e3 I/ H, z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 62公克 ds-hk.net, d( j% `) ~- X. h: q2 A8 g& w+ I
布丁大理石片 500公克 ☆夜玥論壇ק9 H1 b/ ]& {3 u/ G* o8 _% _
其他：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P/ Q2 r: F: D, U" D# D. c9 n2 G, u: k
杏仁片 適量
$ b& U# z/ h: u- u3 K3 A- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; T* x* F: H! o' S. A2 ~# C( t+ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】 ☆夜玥論壇ק; s# v9 c( U3 Q7 [6 `* k
ds-hk.net) C* H8 y1 R2 w# h5 Z' R& k
1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I/ C# T, I" z2 q6 q+ V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `6 W2 r% F9 F  m+ }  L
2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
3 u/ Q0 x6 z! l" u8 b
# a5 ?( m  q$ H' Z# \3 N☆夜玥論壇ק3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 A0 I1 r% }; |; `" M
+ |; N0 p  X' d! _, _3 x9 a
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
0 ~, |8 H- e0 I+ X: H) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* w1 a; H; w- c: Z9 b, {, n0 d
5.將麵糰桿成長50公分、寬20公分，再分切成10×10公分正方形，取一片捲起，由中間及左右兩側各切一刀，共三刀。/ \9 u* u6 b: A% X, @

$ g7 k: B" G- ~* K2 O☆夜玥論壇ק6.將作法2以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約30分鐘。
! S$ @2 ~5 {, `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% F6 y9 y  E: Q, m" z; Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.入爐烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙約13分鐘即可。