[甜品] 柳橙天使蛋糕〔已檢〕

+ |8 c3 L) z* e- Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ M  g. }4 J9 a* }  u& Ods-hk.net【材　 料】 + F, N* z; C+ W. }

8 U" m! ^" b/ Q9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.蛋白 432公克 ds-hk.net) {* u6 |; a1 a2 F
塔塔粉 2公克 ( J8 |3 {  w' U+ X8 J7 x5 \
細砂糖 259公克 . ?, T. q! a7 f1 ^- f  d; ?5 J! ?# m
鹽 4公克
7 z# ]: y/ X7 v: \# `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.香吉士柳橙汁 108公克 ds-hk.net: Z) k. ]: J; ]6 D! h9 d
C.低筋麵粉 195公克
6 e1 h  u* a- q4 z3 ~. B# Lds-hk.netD.醃漬柳橙絲 80公克
3 i4 |5 l  x# |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y5 G- P0 N! H

% v$ I" r( M# t0 F- _2 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】 ☆夜玥論壇ק) X# ?9 ]! Q. F' c, [, i

5 k0 ~. l  H0 p- abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.材料A放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
" R* c9 r' ~. l; Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ds-hk.net3 n/ k' J7 S. ]5 f. \; ~& Y6 t9 G
2.於作法1中加入材料B的香吉士柳橙汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f  w3 H4 ], y8 z+ ]0 K) M
☆夜玥論壇ק" g# P8 ^0 F3 q( Y+ z  _5 g
3.材料C低筋麵粉過篩2次，倒入作法2的攪拌缸中拌勻成麵糊，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, g! O/ v8 v  O  O
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# D: G3 Y) K# k7 i8 O# N" f
4.將作法3麵糊倒入2個8吋中空烤模，再均勻撒上醃漬柳橙絲，抹平表面後輕敲烤模，讓麵糊內的氣泡浮起釋出。
. c) \1 Q* J+ J8 g8 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק- u/ G/ G0 t, D8 A4 n
5.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火150℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹且上色，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。
, e/ E, x/ J; I; ]3 _& W ☆夜玥論壇ק! v5 b/ F3 c% P! H7 c
6.繼續烘烤約15∼20分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕體表面，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；反之，則繼續烘烤至熟。
! h7 g7 H" ]$ w+ \6 F
1 u/ e4 v( r4 x4 ?0 ?- x; j7.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。
; ?% M/ j) n- d, }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק, d2 P5 U7 d: B
8.待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著烤模邊緣和中空處向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與模型脫離。ds-hk.net  I0 `4 ^, u: Q. U

7 C$ _+ v2 ^- Zds-hk.net9.將烤模即可取出柳橙天使蛋糕。3 i1 t$ A" C# S8 Q+ [6 h. H. l

  h' A& u4 @0 e9 C: X! N[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:00 編輯 ]