[甜品] 蔓越莓蛋糕

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【材　 料】
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A.蔓越莓 適量
  [# D) ^7 s( a6 {" F) G, n☆夜玥論壇ק蘭姆酒 適量
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細砂糖 80公克   u/ B4 N1 t3 y, E1 A
鹽 2公克
2 t, S5 `+ S! U: o6 uds-hk.net沙拉油 80公克
' J3 i8 b/ V- J& o: K4 E奶水 80公克 ☆夜玥論壇ק" R; f. x9 T, w
C.低筋麵粉 180公克 ds-hk.net/ _, ^" L8 \% `: }' `) ?8 b
泡打粉 5公克
: f! i' B( e7 {. [7 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香草粉 1公克
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塔塔粉 1公克
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鮮奶油 適量
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3 x% v) z' l5 o+ uds-hk.net1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
* b: f4 n- [3 D9 @  d8 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
$ \6 ]" v4 t. _  [( nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T( \( l% B' d8 n' ?3 l  b- Q
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i7 g8 S2 \8 {8 o0 V! s, a
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z5 j4 S* L$ X: U
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
4 J8 _$ i; X( E4 {# @7 x8 r4 [ds-hk.net7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。