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[中菜] 腐皮豆腐捲

腐皮豆腐捲

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鱈魚 100公克 ☆夜玥論壇×§" I" C' X! y6 H2 V6 O
蘆筍 2支
9 a8 d* w( A" |2 `/ gds-hk.net火腿 2片
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, h! R0 Y! w" b8 a  w7 F+ dds-hk.net蛋黃 1顆 % Q( Z5 V3 Q% U. C5 P# h2 n8 Y
淋醬汁:
% Y1 G) I, F) o; \- I% q7 T: `3 |ds-hk.net梅林辣醬油 1大匙
; i2 N* w% L# P& m% [2 h8 z蕃茄醬 1大匙
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【做  法】
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1.蘆筍放入滾水中汆燙後,泡冷水冷卻,切長段備用。ds-hk.net! f# W. Q9 D5 f
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2.鱈魚撒鹽,靜置10分鐘後用濃度5%的酒水(酒1:水100)洗淨,再瀝乾切長條狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }# k; W' Z9 h  Y& `
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3.火腿、香菇洗淨切長條狀備用。: C4 K+ i8 d4 k4 Y+ Y0 y' l
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4.腐皮修邊,切成長方片備用;所有淋醬汁的材料混合均勻備用。
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# I/ v! }  o# H$ T% r1 Fds-hk.net5.將作法1∼3的材料包入腐皮中捲起,四邊用打散的蛋黃液黏著封好。0 d" ^, j. Y3 _+ P$ O  ^5 }+ }

8 B# u1 h  I& D; {# e1 D7 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將作法5的腐皮卷以160℃的熱油炸至表皮酥脆,盛盤時淋上淋醬汁即可。
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