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% ^; O& o7 a6 |, b+ X☆夜玥論壇ק水晶魚 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]* L8 I6 n  p! d1 T! c' O
九層塔 5公克 $ Z5 j/ ~! o# `; }5 r

, Q" q5 S  D: X! q6 O% N6 H☆夜玥論壇ק麵糊：
. T. [+ r  \0 k* f- v' J1 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 7大匙 1 k& ?  m, v$ k9 G- d* n
太白粉 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W9 Y$ N! \+ S2 w6 [4 R: N3 D
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- Z' |5 [( o) G) ?& U( T胡椒鹽 適量
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【做　 法】
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1.麵糊材料拌勻備用。
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/ U; u0 i1 B; a  @8 t! f, \: qds-hk.net2.水晶魚洗淨瀝乾，均勻沾裹上麵糊備用。ds-hk.net6 f7 p) i) v9 W) c/ A

' K% q' A& Z7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋倒入稍多的油，放入作法2的水晶魚炸至表面金黃酥脆，撈起瀝乾備用。
: H2 B# Y  \) ?2 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# z" H/ C/ i0 W' t  l. t* X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.於作法3鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆，撈起瀝乾與作法3的水晶魚一起盛盤，搭配胡椒鹽食用即可。

水晶魚？是啥？

引用:

原帖由 s021084 於 2009-6-8 15:27 發表
# q0 N7 H* Z9 b1 M: l  o2 W3 a2 |☆夜玥論壇ק 水晶魚？是啥？

) @  I' T, [% C+ O6 L$ @☆夜玥論壇ק水晶魚~
" b2 L! F6 o$ `( @6 {) p☆夜玥論壇ק
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【銀魚科】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r2 a$ M+ [1 y2 r5 U, f5 K4 K
含豐富的蛋白質，沾粉油炸或煮稀飯，小朋友都很喜歡！

另外一個食譜也寫得很詳細，如下:☆夜玥論壇ק3 ]0 m# [4 f& l' R+ v, C
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炸水晶魚→阿基師
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% j1 z; W+ d# |) V5 b% l) [, B☆夜玥論壇ק特色：
# x6 H& `$ Y/ e" K' R  h4 z; C+ V☆夜玥論壇ק1•炸好的魚身與粉不可分離     2•炸好的魚要乾爽不油膩
1 y8 Y3 H8 e- R( Z+ |0 j1 q# L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3•口感外表酥脆內部要入口即化
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做法：
/ ]: Q" d3 |7 ~☆夜玥論壇ק1•將水晶魚水份瀝乾，加少許鹽調味〈因水晶魚水份多，可吐水更乾〉、少許胡椒粉、少許麵粉〈因為用鹽醃，會跑水，加粉會有黏性，油炸時不易 起水泡〉。
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; W/ H+ L9 w. p! B" ~  U5 |! {2•先取出 1/6的脆粉漿備用〈若粉糊調太稀，可以補救，若不需使用， 灑在魚上，調漿油炸時，可有附著力〉。ds-hk.net. b. Y) Q& t4 E

% ]6 V  u6 W: t1 x# I! H$ l☆夜玥論壇ק3•脆漿粉加水拌勻後，加少許白醋〈可以更加鬆口，酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合，可使水份分離，油炸時會更酥〉。
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4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動，約炸 20秒〉撈起。
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- J6 \- G9 n$ a2 }8 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮，可以搖動鍋子，或以鍋鏟在外圍  轉動〉 撈起。
# }+ [( o5 @. |$ S2 j% Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 a: s2 d- Z; \5 X' C2 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6•待油溫拉高，將水晶魚下鍋搶酥，撈起，瀝油，盛盤即可。