[西菜] 墨魚燉飯

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【材　 料】
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洋蔥末 50公克
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$ k! P- Y) e! ^5 p" rds-hk.net墨魚 200公克
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墨魚膽囊汁 5㏄
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白酒 10㏄
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' J7 ?; ]/ e9 g  A' w# n) M  l+ d☆夜玥論壇ק1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
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2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
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