蔥燒餅
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主材料:
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) i% p$ }- R" w4 Z0 Rds-hk.net中筋麵粉半斤、酵母1/2茶匙、水一杯、鹽巴1/4茶匙、糖1/2茶匙、豬油2大匙' j; Y, s1 _) h+ Q) ^
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油酥材料:
4 D& q* x( w8 M* f( t: d' a☆夜玥論壇×§蔥花3兩、烤過的低筋麵粉1兩、鹽1/2茶匙、豬油2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q$ U: n' S( U1 S
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1. 酵母加水溶化待五分鐘,麵粉加上水、鹽、豬油、酵母水等拌勻揉至光滑醒30分鐘。: i! Y B# S I/ J S0 |: M' [7 N
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2. 烤過的麵粉加上蔥花、豬油、鹽等拌勻成油酥。
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3. 麵皮桿開鋪上油酥捲起來,分割成小塊約4兩重,兩端沾低筋麵粉避免爆餡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 A) W( ]) @3 ]0 o1 w5 }. f5 M' S9 e
$ P/ z' m/ p& z( U* g1 d* B4. 麵糰噴糖水,沾上泡水的生白芝麻,醒10分鐘,以200度烤8-10分鐘即。