[中菜] 酸菜炆黃魚

主材料：: Z% M- _, m6 H; o
黃魚1隻、客家酸菜5兩、蒜頭6顆、紅辣椒1支、綠竹筍1/2支ds-hk.net; F" v2 C1 ?# I# ?  H( `
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鹽1匙、糖2匙、干貝精3匙、白醋2匙、香油4匙、中藥胡椒粉、米酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _: w. @, n! ?( g  Q
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作法：
: K' Q6 y! W0 J( eds-hk.net1. 蒜頭去頭尾，紅辣椒對開切條，綠竹筍煮熟切片，客家酸菜洗淨切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 N/ J) ^0 C- W6 [0 b0 \5 z1 U: M  U9 a

% v8 x. b7 n1 t6 c- K3 Z2. 鍋中加入8大碗水，放入所有的配料，大約煮25分鐘，先將配料撈出備用。ds-hk.net+ z4 R/ v# y* N3 b

5 ^8 x: c* T2 G" Y4 C; k  ?' Z/ ~+ [3. 黃魚改刀，入油鍋炸至表面金黃。
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5 r' R( J: J. j" C☆夜玥論壇ק4. 鍋中放入黃魚，以中火煮12分鐘，再以鹽、糖、干貝精、白醋調味，再加入配料。
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) q3 d1 T+ b! i3 X+ T9 B5. 將黃魚及配料撈出擺盤，加入中藥胡椒粉、香油拌勻淋在魚上，即完成此道料理。