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[甜品] 金薯蜜豆麵包

金薯蜜豆麵包

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. M' }1 n; ?8 Sds-hk.net1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。☆夜玥論壇ק, K8 _" ?+ ?& a: }. {3 @/ W% Z& t

) v2 F% m! P, ]$ N5 R$ M☆夜玥論壇ק2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。ds-hk.net* \( O# t; d+ V: i7 ?5 X9 g. [

* u* |/ u8 i3 }5 b☆夜玥論壇ק3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]6 C. N  u- H8 h
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4.將作法3材料放入烤箱中,以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。 6 V) h) l6 S  y8 g; M. r) [
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【備 註】
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