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[甜品] 金薯蜜豆麵包

金薯蜜豆麵包

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甜麵糰 1份   R7 v* h) f% g4 G0 a- `5 L
帶殼紅豆餡 300公克
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蜜薯片 適量
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§+ g& ]- H( X- a1 |
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1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( w& `+ I8 }0 Z1 O1 u) |6 A& y
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮,包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中,讓其在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。
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! A; b2 k4 C/ O: D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候,在麵糰表面上刷上一層蛋液後,裝飾上蜜薯片。
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4.將作法3材料放入烤箱中,以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# I; `  S2 q( F' H+ _
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重量:60公克/個
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