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[小錦囊] 各種各樣的乳酪

各種各樣的乳酪

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第798個瀏覽者
新鮮乳酪( Fresh Type )
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  是指未經過醞釀的過程,還帶有濃濃鮮奶香的乳酪;是利用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W, \  a. t( p9 Q. J) a
乳酸菌和酵素將牛乳凝結後,再去除部分的水分即可。此外,凝
3 p, G9 G, m* J' Cds-hk.net脂乳酪( Cream Cheese )因為也不需要經過醞釀的過程,所以也
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8 c' f6 M2 V& h: O6 ], sds-hk.net或鮮奶油和牛乳的混合物,多用於制作乳酪蛋糕,其微酸的味道、
& c6 Q7 S2 Q  E" y0 R* Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源濃郁與芳香的氣味使得蛋糕更加好吃。由於新鮮,保存期限並不長,
2 Q8 R% x& Y7 \& ~/ P& @2 [2 o; x☆夜玥論壇×§最好盡快享用。0 o! s. D5 g' s

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Cottage Cheese(卡特基乳酪)屬於低脂的乳酪,適合對卡路裡斤斤計較的人。☆夜玥論壇×§6 @/ i- Y  `7 k1 |/ B$ Y, [( \
特征:外觀上是純白、濕潤的凝乳狀
# I8 x8 i2 F1 ]) Z) l! C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區風味:溫和,沒有強烈的氣味
6 g+ k& G, p' `1 ^; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k1 G$ s& D  h* p: [5 w6 s
乳脂肪含量:5 % - 15 %
# k/ e! q. z# J) P# O  R( a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃法:可搭配沙拉或是蔬果,加入乳酪蛋糕也很適合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v& T2 w! {- Q* q3 N/ @; l& L9 B
原產地:美國、英國、澳洲、日本等& v/ h+ |2 f1 f+ J6 I5 h6 N/ D
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Cream Cheese (凝脂乳酪)在牛乳中加入鮮奶油所制成,常用於制作乳酪蛋糕等甜點。
: J2 o2 W$ \# q% h8 U5 U☆夜玥論壇×§特征:質地柔軟滑潤、成膏狀
- W1 L3 a; g0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源風味:具有濃厚的奶油味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b! h: b3 V9 a
乳類:牛乳☆夜玥論壇×§, P2 S/ a8 u3 A
乳脂肪含量:35 % - 45 %bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T/ L8 @7 i& Q" O; M( A" Z  U
吃法:用於開胃菜、醬汁或乳酪蛋糕的制作' k: D9 p: R& }$ ]/ o' J; I
原產地:丹麥、法國、荷蘭、日本等
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1 o# x/ O+ l8 O, |* f4 R  X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§: X7 k, e  d4 O/ H
Feta Cheese (菲達乳酪)是希臘有名的乳酪之一,原是以☆夜玥論壇×§3 d/ l0 {7 E' b2 L& b/ I, R
羊乳作為原料,但目前市面上的大多是丹麥出產的牛乳制
( C" k0 {# D4 o8 o品。因為在乳清和鹽水中發酵,又稱為「鹽水乳酪」,且最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( P) c" q3 K! ~/ g( D* o/ W5 [
必須浸泡於鹽水中保存;食用時,為了減低咸味,應先浸
9 J1 s+ V( L; H2 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡於冷水或牛奶中幾分鍾。
4 d6 s6 F, [+ }& I# j$ W  U. _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源特征:柔軟的白色乳酪最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 W( m# l, a5 Y' h1 ~! ^
風味:具有咸味
% T+ |0 `7 L, R/ F☆夜玥論壇×§乳類:牛乳、羊乳
5 Y3 g1 D. Q8 I5 z+ ~乳脂肪含量:40 % - 50 %bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W* Z1 T5 e5 X+ B( N
吃法:加入無鹽的開胃菜中,也可用於沙拉或是添加橄欖油調制成調味汁
$ n' {0 I8 i. p! j$ w9 Mds-hk.net原產地:希臘ds-hk.net: h+ {, f9 \' [

, }# J8 M' W* i) u6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ r( ]' v& r; J4 F; j1 C$ dMascarpone Cheese (瑪斯卡波乳酪)為「堤拉米蘇」美味的關鍵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j) c, G3 z6 a6 b
特征:白色、軟硬程度介於鮮奶油與凝脂乳酪間
- t) X5 ^9 }# }  }! t' H0 U# ods-hk.net風味:氣味新鮮溫和、稍具甜味
- w; v& @9 C" q/ h4 t/ J) O( p/ E乳類:牛乳bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V' m) `3 d' N$ X7 n
乳脂肪含量:75 %
% d/ K$ s) m, q( q7 m$ ~1 c0 L吃法:常用於意大利點心的制作,或是意大利面的醬汁中,
' W- E" z7 H5 f* w7 o' @ds-hk.net還可與新鮮水果一起食用。ds-hk.net1 p* R  Q# F  n5 e3 e  }/ w
原產地:意大利南部的 Lombardy (倫巴狄亞)地區☆夜玥論壇×§8 f6 @* Y2 [" u) ]4 {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e: e: C. X, @

. R+ a0 h+ [2 e3 ^☆夜玥論壇×§
3 `5 V3 ~3 y. Z* R& [ds-hk.netMozzarella Cheese (莫札瑞拉乳酪)為制作 Pizza 中最常用
& D  A( n& _/ k/ i% B$ V8 [9 P. o0 Zds-hk.net到的乳酪,加熱後呈現「牽絲」狀。
) z3 s+ h4 k3 ^3 {7 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區特征:純白色、質地柔軟易塑形
; |( k$ @; R2 x3 b* U( x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區風味:具有淡淡的甜味和酸味# I* ?7 W8 i4 w
乳類:牛乳
0 H; `+ w7 ^  C2 O3 x! W7 q3 {) hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳脂肪含量:45 % - 50 %
6 h/ P/ W5 F0 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃法:加入 Pizza 或義式寬面中,也可切成薄片與蕃茄片一起食用
$ G2 H; H8 R' S7 U& D9 G4 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區原產地:意大利南部
( I, e! M3 J. Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D2 x$ U& o: z- c3 w/ D

- _% w! p; l9 H  V0 W2 f* Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Ricotta Cheese (麗可塔乳酪)是以乳清(制作乳酪時產生的水分)
# x! R( m2 d* K3 W7 b$ m+ b* |做成的,口感類似經過過濾的 Cottage Cheese (卡特基乳酪)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~' M. I2 g+ O* [7 w& s
特征:白色、質地細致柔軟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \1 j# S+ Q1 `: H( q5 k, ]" o
風味:稍具甜味
- N* w7 z1 ^: k7 H4 w# Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, J7 s2 s8 t% d$ O0 k. \3 m$ D
乳脂肪含量:15 % - 30 %ds-hk.net) W8 C) V& u1 M
吃法:可加入砂糖、果醬與水果一起食用,也可用於糕點制作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R# H3 X/ k. r" \7 G
原產地:意大利南部☆夜玥論壇×§% }+ _6 Q6 d3 i7 @- r. r5 i

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0 o( C, N3 w4 f( y1 v0 `8 H: p: c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白霉乳酪( White Mould Cheese)
2 @; `& f  P3 y" Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源屬於軟質乳酪,表面披覆一層白色霉菌,最具代表性的最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- q# A, M6 n9 f! ]% j! t' u8 ^
是 Camembert cheese (卡門伯特乳酪)。制作方式為將
/ ]( g+ Q. d; \' h* V" |! l- h牛乳凝結成優格狀,切碎後放入模型中,過程中須經常ds-hk.net! {2 X& }. Y) ^6 |1 u( b- y
翻轉;等水分流失,在壓成結實的豆腐形狀後,以噴霧
% M/ ^: j! [- W# I; _+ I. ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區器將霉菌的孢子噴灑在表面;經過 4-5 天,表面就會產最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- K: l+ b; K( X' b
生一層白霉。白霉最大的作用就是使乳酪的口感變得滑
; w. k! E; F& Y$ V. [: \( d- g☆夜玥論壇×§順、柔軟,並將蛋白質分解成氨基酸,為乳酪增添甘美: ^3 N* I6 }& w8 y9 B& \
的味道。切開後內部呈奶油色,在熟成的過程中,表面
/ P6 Q& i4 ^# Z& b5 F8 Ads-hk.net會出現紅褐色的斑點,內部變成軟膏狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 l1 x, w2 d2 H9 C- n) S: J" S
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Camembert Cheese (卡門伯特乳酪) 以法國 Normandie (諾曼底)所生產的最有名。
: T8 {& }2 X2 d' U6 y* ]8 y/ H+ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源特征:表面覆蓋一層白霉,內部呈金黃色的乳霜狀
- C% |6 u( W5 H3 H& v* W0 K# u% I/ V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區風味:兼具有清新的芳香與強烈的奶油香
7 t# M, h) @0 U% pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳
( c' c  x7 u" w1 u- ~ds-hk.net乳脂肪含量:45 %
' T& k) i* R; c  \0 @3 q1 X# E3 V4 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃法:可搭配開胃菜、甜點或葡萄、蕃茄等水果
: g& v; p7 L5 w0 ~  X" xds-hk.net原產地:法國
+ U) ^. z% h- M" u, ^6 _4 E$ Ids-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t( x9 `7 D" M; L6 Z+ L/ J% t8 d
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Brie Cheese(布利乳酪) 為法國最知名的乳酪,為了保有其最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, }! Q5 K  E3 A6 ?# k
美味,必須保存於室溫中。
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* n1 T% V2 e: z2 O0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源風味:具有與Camembert Cheese (卡門伯特乳酪)相似的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r9 ?! l" h5 U4 [$ z; m1 N
菌類香味,既清新又濃郁的香味,嘗起來帶有些酸味
3 F) g5 {0 Y5 y乳類:牛乳1 }& x6 ^/ `4 _6 s/ m8 v. P5 V( T
乳脂肪含量:45 %
; T' M' @4 v. \# f. [/ F吃法:可搭配水果、餅乾、熱的法國面包或是紅酒、苹果酒等bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  x8 v* v! x9 k5 Q) ?
原產地:法國最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 p6 K* ~) t6 `# s* i8 k
9 M$ [, h, U5 c3 m9 c) H; [7 m
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Coulommiers Cheese (克羅米耶乳酪) 有人說它是
6 B) i) V' M' V  _2 L! v. O* TBrie Cheese(布利乳酪)的弟弟,因為除了體積較小最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 }# b# W- @' m: l( N* n
外,其它的特征都和 Brie 一樣。
6 m% e, S# S' t7 I2 D: V5 K2 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區特征:內部濃稠粘膩,呈金黃色最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 U+ h1 g2 h* w1 h( a
風味:具濃郁的奶油味
& Y* [  l& E8 C+ V4 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳
1 S" Y( U5 g; X2 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳脂肪含量:50 %☆夜玥論壇×§) D. r( H- |8 ~0 \+ D) t; H3 f0 J6 q
吃法:搭配葡萄酒ds-hk.net; p) o/ S/ h* Q( N  o
原產地:法國bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k; N+ j( d5 L$ }4 A) ]

8 k& j, `+ `' r: i( r$ E' Q藍紋乳酪( Blue Cheese )
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8 G0 Q* D% I; l  q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區是一種利用青霉的繁殖,醞釀出獨特風味的乳酪,切口
) E: k: [) F2 s" d7 r☆夜玥論壇×§處可以看見如大理石花紋般的青色霉菌。與白霉乳酪最+ u# E% n7 x2 }& y/ `
大的不同點是由內部開始熟成,特征是:鹽味重、具有☆夜玥論壇×§3 x/ b4 |" r4 L! h% S
極特殊刺激的風味,是所有乳酪中,風味最獨特的一種,
1 I9 t7 ?' \- H! }* z6 W8 s- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源常被用於意大利面醬或沙拉醬中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h, f1 |6 A+ r. A" h2 y' @' L& u- J

' j/ v7 b0 n3 r* k2 f4 ]  ?5 R2 S- z/ w( I☆夜玥論壇×§Roquefort Cheese (洛克福乳酪) 為世界三大藍紋乳酪
( ~5 u) w3 t! R( |- u7 w+ I之一,因產於法國路耶魯古地區的洛克福村而得名。以bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- y$ s' q$ s9 I
特定的羊乳為原料,並在石灰岩洞裡熟成,因此風味非常特殊。: K( Q3 g# n* p/ x! @( v! R' E
特征:表皮很薄,且有橘色的紋路;內部柔軟,布滿大理石般的青霉花紋最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- A( r: ?$ r! @  L7 _9 E! `
風味:兼具羊乳的濃郁及青霉的辛辣味最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! b% k% F6 X# ]) p. O
乳類:羊乳
4 ?/ i6 b, G* D; o0 {/ qds-hk.net脂肪量:52 %, w! g/ [8 P$ |4 o
吃法:常加於沙拉與醬料中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A  i2 i' l0 `  a) V' b' j
原產地:法國ds-hk.net: W2 S7 g- t) l# J1 P. [: h
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x+ N" H* ~6 \* X# g
Stilton Cheese (史地頓乳酪) 為世界三大乳酪之一,也是
1 E* Q5 X8 ~4 F) E英國具代表性的乳酪之一。
  z: @* e8 L& O& G3 t( G特征:質地稍硬,黃色的乳酪中布滿細密的藍綠色紋路; [- T/ ^8 }& ~$ L) o
風味:具有芳醇的香味,吃後口中留有些辛辣的餘味
/ D! ]# T. w# a, ], bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳
% X9 j' v$ y/ c7 T. T& e8 Q0 u, m☆夜玥論壇×§脂肪量:55 %
) B6 \  ~! W  Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吃法:最適合弄碎後灑在沙拉上或是用於制作甜點,也可搭配紅酒
. P! q' [3 ~+ F) z1 |ds-hk.net原產地:英國
: s4 o" q' H$ r5 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
. ]+ X' u9 e! ~: k☆夜玥論壇×§
! L  i* W: T8 k- H☆夜玥論壇×§Gorgonzola Cheese (戈根索拉乳酪) 為世界三大藍紋乳酪之一,
$ s3 a9 P0 J6 d  j- O2 \ds-hk.net也是意大利最具代表性的乳酪。
. ]' T! @* K; ?  Pds-hk.net特征:淺象牙色的乳酪中布滿了藍綠色的紋路,熟成的時間越久,
4 g- ~3 f8 S; k☆夜玥論壇×§質地越粘稠ds-hk.net  b- v9 `# p0 o3 S7 ~, x+ y. ~
風味:香醇的奶油味中帶有刺激的氣味
7 V, y) j0 L- C2 \6 U& b  ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乳類: 牛乳ds-hk.net2 i* r  s4 o+ r' k, t
脂肪量:48 %
! l, a; c) j2 E0 c+ O4 t吃法:非常適合用於沙拉或調味汁中,也可搭配香醇的紅酒一起食用ds-hk.net# H/ [" v9 X0 X2 b: e
原產地:意大利北方的農村
" q0 ~2 ]3 I  v4 xds-hk.net
' N& N) |0 V8 F" N8 r: B1 m0 M0 Z7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源洗浸乳酪( Washed Rind Cheese)  A  I. ]4 n- T

0 B0 |$ v: ?9 R+ W* w0 ~, Sds-hk.net此種乳酪在熟成期間,須以鹽水或酒類清洗乳酪表皮,
" v( b' W3 M- i$ f2 u; a+ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源由於乳酪外皮上附著的細菌會發酵,因此味道較強烈。
9 |% H" y6 f2 ?8 Y6 o& N在最後一次擦洗時,有些乳酪會用當地生產的酒擦洗乳
0 Q6 D3 c1 ~' u. Z, y: C& {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酪,因而大多數的洗浸乳酪都具有產地的獨特性格。洗
5 M: _6 Y( |9 h# y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區浸乳酪的特征是:擁有馥郁的香氣與濃稠醇厚的口感;☆夜玥論壇×§! e- M5 z* L+ h' @6 r2 P7 l
因此,食用的順序是在用餐最後,以甜點的形式品嘗,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y* R- i3 y6 Q8 A3 d
最適合搭配同一產地的酒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ?3 g7 U( i0 D# h

" e3 r5 s0 ^+ [: L( M$ E6 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Taleggio Cheese (塔雷吉歐乳酪)通常為正方形,具有特殊的口感和香味。ds-hk.net" T3 m+ ^$ `7 r( K
特征:表皮為淺橘色,而內部為白色,柔軟有彈性bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k' N( }# {6 s& Y9 a: ?* c
風味:氣味溫和,略帶有為酸味
! t. d* s9 Z( e9 O' Rds-hk.net乳類:牛乳最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% v: }# c5 F! B- i3 t0 {* j
脂肪量:48 %
1 s! Z5 F0 f- Z  N& \% o  E* ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吃法:適合作為甜點,並可搭配香醇的酒,意大利葡萄酒是最0 x: I7 y3 J4 |6 ]) g& s9 _6 Q
適合的搭配;也可與甜點、開胃菜一起食用。ds-hk.net; _0 f$ |! u( ^. @2 _% [( |: R
原產地:意大利 Lombardia (倫巴迪亞)地區5 c$ e& Z" T6 _! Z
☆夜玥論壇×§' o3 a, l& R! K& n: w9 {
ds-hk.net  y  ]. D1 l# Y; K  D! g! y
Pont l'Eveque Cheese (彭雷維克乳酪) 是洗浸乳酪的代表,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i  u1 p: k! \3 b6 F" n$ B* ]' i
四角的外型是最大的特征。☆夜玥論壇×§- E; `. O4 @# I% l* y* [
特征:黃褐色的表皮上有些發霉,內部柔軟,呈糊狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ q% v( v, p; G: {4 ]
風味:吃時充滿香味,吃完後感覺濃郁中帶點甜味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o8 E  W  n$ j) ^' [( Z; u
乳類:牛乳
4 K! |0 [; T1 h+ t6 Y4 h4 Q1 I- Mds-hk.net脂肪量:45 %☆夜玥論壇×§( `  E  n  W: `$ }7 E6 l
吃法:適合作為甜點,並可搭配香醇的酒;也可與甜點、開胃菜一起食用
+ d) c# N% d2 B! T9 W/ Mds-hk.net原產地:法國諾曼底地區
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1 _9 ^# T) l' ~8 v☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§+ z, x+ v5 J5 T! B6 ?
Epoisses Cheese(艾帕歇絲乳酪) 以諾曼底所生產的果渣酒洗浸,
; X8 a( R" M' v- g  c而且在不同的成熟期具有不同的風味。ds-hk.net# C7 d9 b( V8 Y# b7 q% N0 F
特征:剛成熟時(約 30 天)質地較硬、潮濕,具有細小顆粒;而8 y9 c/ C! y! M/ T$ p4 G4 H5 ~
40 天後,橘色外皮下的乳酪開始變得粘稠
+ u- O2 K& w+ r0 k- A& M4 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源風味:具有刺激的臭味、強烈又豐富的味道☆夜玥論壇×§% F$ P/ l' x/ v& f# O1 i! ^. x+ s
乳類:牛乳
* L, j# `/ [% T/ m; p2 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源脂肪量:50 %bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I# ?% v9 o; Z' i, Y. t- ~4 k
吃法:可搭配產於諾曼底的酒或是較烈的白酒☆夜玥論壇×§- r# n+ b: z8 @1 t& q, \; Y
原產地:法國諾曼底地區
5 m" F% B9 k# z, q& k☆夜玥論壇×§, y3 D) P; @% b  d
山羊乳酪( Chever Cheese )
" O: b; [& T4 F$ z' t
% J6 e2 p7 T/ N6 O1 f1 M' Y: A& ]☆夜玥論壇×§是指以山羊乳制成的乳酪,它的歷史比牛乳乳酪還悠久,
/ m7 y3 n# l$ B/ y- K- ?ds-hk.net在法文中統稱為「歇布爾」( Chevre )。山羊乳酪最大的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k( j4 E; J( s  K2 z
特征是,大多數是經過乾燥熟成,質地較結實、乾硬。雖
( Z' S1 Y- s# T, r9 U然在風味和形狀上,會隨產地不同而有變化,但共同的特2 l! R4 J5 R' h! O/ k$ C
色是:體積不會太大,最小的只有一口的量,最大也不過
7 w3 b9 g/ T  R- O, T. D, }3 M300 公克。在外型上有扁平圓、金字塔型、梯形、圓筒型
9 h" V5 |, r8 M' {4 n, }5 K6 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區等;而種類上有新鮮乳酪、白霉乳酪,還有些會在表面灑上
9 L: I1 t( v* t; S2 z' }☆夜玥論壇×§一層炭粉。
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Valencay Cheese (瓦蘭西乳酪) 因拿破侖曾在法國
- t* z& U; Q* h1 f# U  fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源外交部長官邸「瓦蘭西城堡」招待外國貴賓;當時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o0 r5 h2 A4 N7 F! f
以該城堡制作的羊乳乳酪款待貴賓,因此以城堡名ds-hk.net; N( g( [9 L. F8 C$ O. X
為乳酪命名。
) {9 R3 X+ @& J; T# ~: w! Sds-hk.net特征:為裁去頂端的金字塔型。表層覆有黑灰,質地細致、柔軟ds-hk.net6 R- ~) K6 x* K, J' X( _2 a
風味:溫醇清淡,帶有些堅果的芳香
- G3 ]# O6 P. C# _0 k3 a% Uds-hk.net乳類:羊乳最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; C6 Q7 h2 x" {6 F, l
脂肪量:45 %☆夜玥論壇×§! K* |+ G3 P* T
吃法:和甜點一起食用
- J  P4 J. _2 {! t5 O( ^/ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區原產地:法國貝利地區ds-hk.net; l4 `$ J7 l% S, V- `. t) ?# n

" [. Z9 k( K9 E  s& O: E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
$ R0 W, E% q* c  r8 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Pouligny-Saint-Pierre (波裡尼聖皮耶乳酪) 產於法國
6 Z. {( E: _1 G1 N2 T' obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貝利地區,以生產地的農村名稱為名;因造型高聳俐最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  G+ ?0 H, n" G6 S
落,又稱為艾菲爾鐵塔乳酪。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Y& v+ R+ ?4 J/ ]" F. j  O7 D1 D2 w
特征:為裁去頂端的金字塔型。成熟後表皮為淺橘紅色,
. O: L; k9 \3 n  e1 ^( r/ F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區有一些紋路,且聚集一些灰白色的霉菌,內部為白色,質; _3 l4 o+ H+ t& _; A
地細致結實ds-hk.net5 U3 Q* k* R0 A' D
風味:具有豐富的味道,略帶有山羊乳味
% l5 r. S) y7 C5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:羊乳
& V  o0 _5 ~" U" Q  k. w* |$ Q/ p☆夜玥論壇×§脂肪量:45 %
# w% D$ J" t- I2 r" x$ ^1 J/ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吃法:可與甜點、開胃菜一起食用$ `6 B0 i; `( F5 X. Z
原產地:法國ds-hk.net% @) ]( U0 @: k4 `0 s- x
. C, [& H& {4 }9 C- `; B2 y, {& `- O0 P

$ |3 T6 _% A- D+ ?2 _: nds-hk.netSainte Maure (聖多摩爾乳酪) 表層的炭粉會隨著時間( d- u! k* `! ~' W& a- p' L
增長,漸漸變成藍灰色的斑點;它最大的特色是中間有
% z4 k: i) R$ j, c# C* r一根稻杆,以增強乳酪的硬度,保持形狀完整。
3 v, Q4 d( E& P: K' g☆夜玥論壇×§特征:表皮柔軟且薄,內部為白色且質地細致ds-hk.net1 ~+ G0 Y# W1 g9 [' E5 @# h  m
風味:初熟時帶有酸味和咸味,口感溫和、滑膩;經過
: ~4 Z+ _5 [$ _5 P1 G/ tds-hk.net一段時間會有些堅果味
3 K7 g& h* o& ^  J! I4 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乳類:羊乳☆夜玥論壇×§  h# @! o. \" M& K5 q
脂肪量:45 % 以上
6 L- s- o3 H+ ]$ ]ds-hk.net吃法:切成薄片,搭配美酒一起享用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 R4 M0 y3 }- n/ _; @  Q* C( r
原產地:法國bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 }  b# n9 Z. r) M4 B, X+ o( a

- @  \/ \5 y" G: t, C* [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源半硬質乳酪( Semi-hard Cheese )
2 a8 h6 {; L% D2 P" cds-hk.net
7 i* B; f9 j. ods-hk.net是一般人比較熟悉的乳酪,制作時先將原乳凝結後,/ G: `, B$ v& p
將凝乳切碎促使水分分離,再持續攪拌混合,使水份
: I7 J- F! K; X) E☆夜玥論壇×§更容易排出,最後裝到模型內,以加壓的方式形成較
# _( ~3 }; Q, G4 g0 c8 wds-hk.net堅硬的組織。一般熟成期為 4 至 6 個月,但也有要花bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& w' ^4 d; s! q0 a
1 年以上的;因此,在歐洲將成熟期 1 個月至 1 年以
) c$ @  G' F+ \: P1 n☆夜玥論壇×§上的半硬質乳酪,區分為 5 到 6 個類別銷售。這種乳最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ]2 ~! }- {* E- k; H( K# r/ B' v; R
酪最大的特色是:沒有怪味,較容易入口,,對於不習☆夜玥論壇×§* y8 J4 z! h# {. m7 s' p
慣乳酪的人,是入門的最佳選擇;它也是應用范圍最廣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v1 _# V- Y1 P( B8 H+ \
的一種乳酪,大多用於作菜及制成加工乳酪。以荷蘭的☆夜玥論壇×§6 U) q( ^% o/ u7 t! I: L' v
Gouda Cheese (戈答乳酪)最著名,氣味溫和沒有怪味,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- N8 S& |! {' \4 N8 u
許多國家都有生產。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p4 A/ i7 G" ^2 l% z1 w

0 r8 u+ C; m* E  M☆夜玥論壇×§Gouda Cheese (戈答乳酪) 為荷蘭最有名的乳酪之一。
8 h+ |0 S" C; A% \0 e0 }  p, q6 @8 ]ds-hk.net直徑約 30 公分,呈圓盤狀;表面的蠟會依添加的香料
" T$ G; T9 {! @0 ~- n" N5 H% }ds-hk.net及熟成長短而異:年輕的 Gouda 表層為紅色的蠟,再ds-hk.net3 o5 {0 W9 E/ A4 T' X7 U
熟成一些的為黃色,如果是黑色或褐色,則是熟成時間! B) Y, T( a- K+ O
超過一年或是經過煙熏過的。☆夜玥論壇×§0 |  h! F% O0 W/ t8 l- k$ o
特征:質地細致,內部有許多小洞/ @8 B+ T& w1 x& E
風味:風味溫和,充滿奶油味;擺放時間越久,味道越強烈
' ^3 k" \3 `' U, A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乳類:牛乳☆夜玥論壇×§  s; o; V5 P2 P6 [$ x& H* S
脂肪量:48 %bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L$ b0 {: }' v
吃法:可直接吃,或搭配三明治或吐司面包;也能用於各種料理
! S# D  T: _: t9 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原產地:荷蘭鹿特丹ds-hk.net4 ]" u' k  X* x5 O# n
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k5 J1 A- Z+ \
☆夜玥論壇×§3 \3 h1 G. q# n6 M; u6 t) K
Edam Cheese (愛達姆乳酪) 為荷蘭最有名的乳酪之一。ds-hk.net0 n( W7 E, |. T/ d0 B4 T* G
形狀為球型,出口的 Edam 外層都有一層紅色的蠟;不
7 c. }8 Y# |6 h8 k5 F7 y  A, zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源過最近生產的 Edam 在形狀和大小上都有變化,外表的9 L: {/ x9 }% Y- S
蠟也因所加的香料而有不同( m! K' m8 U. C  X
特征:為淡黃色,質地細致、有彈性
$ _2 e' j2 a0 N# k. C! t, O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區風味:氣味溫和,有時略帶酸味
, G& A. t, I* R6 o5 k2 ~+ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳$ {- }9 G) M8 a% \( p% J8 x
脂肪量:40 %
; E3 n9 f$ O$ n; @+ o  e' p) U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃法:可磨成粉末撒在面類、湯類料理或三明治中,也可☆夜玥論壇×§4 ~& v8 K8 n6 W4 X
切成薄片加入沙拉或搭配美酒一起食用
4 b" U8 P- Y/ s, \7 Y( j+ w2 c  F原產地:荷蘭
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" \- Q- E1 x! L) G7 SMaribo Cheese (瑪利波乳酪) 在日本被稱為萬能的乳酪。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. L* Y' J+ V$ z4 W) H
特征:形狀可是圓形或方形,質地較乾硬,內部有許多不☆夜玥論壇×§; I2 F" p7 X" j5 v8 ^
規則的小洞bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s; h5 _5 P2 X# i  K# [: S1 }
風味:氣味溫和、口感極佳
2 j- o. i9 A6 l4 c1 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳類:牛乳☆夜玥論壇×§, R8 q/ S4 O  C" e
脂肪量:30 % - 45 %
  M8 ]) K# g7 R6 r  ^8 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃法:有許多吃法,可搭配蔬菜或用於焗蔬菜料理、披薩等,
7 z8 }7 ?' A# d. B* s/ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源也可切碎撒在沙拉上
8 r, ~  S7 G& c" nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原產地:丹麥最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ @  o' b6 z( \: V0 Z

; G$ e3 }5 Y. s- H6 x3 L4 W2 [質乳酪( Hard Cheese )
" v/ [! u) X! ?+ i4 U6 _6 v3 Q" Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ o: r' y/ c# b( m+ J5 }$ i) r3 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區是所有乳酪中最硬的類型,水分又比半硬質乳酪更少,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x' |6 L7 }- V% {. ^
每個約重 20 公斤至 30 公斤;因為熟成的時間長,質☆夜玥論壇×§% q/ f/ v: c9 U, z# b7 u- n; O& v
地又硬,故能長期保存。制作時先使乳汁凝結,再切成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* C$ ~* Y( M* f( Z2 }3 ]
細的顆粒,一邊加熱一邊攪拌,促使水分排出,而這
/ @% t  [2 S4 [# L& y4 K4 f( a3 o☆夜玥論壇×§「加熱」的過程正是硬質乳酪的最大特征;之後裝填☆夜玥論壇×§" |- A8 \$ R  U3 a; i  L* N4 I0 z
到模型內,再加壓以形成堅硬的組織。一般熟成期至
5 W3 w7 H- j( L1 v7 w0 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區少半年,有些更要 2 年以上。
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Cheddar Cheese (切達乳酪) 最早是產於英國,現在世界上有
- o( t0 `, K4 K4 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區許多國家都有制造。可分成橘色的紅切達和乳白色的白切達 2 種。
' ~/ s: w. v/ n6 W# R# N" Q+ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源特征:口感濃稠
  Q0 u0 e' M4 ]1 V! @) F6 c* S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區風味:氣味溫和7 U  e0 m! N7 I; q
乳類:牛乳 脂肪量:45 % 吃法:可搭配三明治或與美酒一起享用
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Emmental Cheese (艾美達爾乳酪) 為乳酪火鍋中不可或缺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u1 U, y1 }: e5 V
的材料,屬於超大型的圓形乳酪,每個將近 90 公斤重,是
7 P, c0 D- w$ P☆夜玥論壇×§瑞士最具代表性的乳酪之一。
% P1 ?4 p; l' w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區特征:內部有較大的圓形氣孔,顏色為淡黃色,質地細致柔軟最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) N) ?0 `3 t7 i
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風味:氣味溫潤、香濃☆夜玥論壇×§5 ^2 M; q8 X; x" J
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乳類:牛乳 脂肪量:45 %
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' ~$ H: N4 E, h1 @8 d# _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃法:和沙拉、開胃菜或美酒一起享用
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原產地:瑞士伯爾尼( Bern )州bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w) p; h4 ]. r5 T) _
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" a& }  x5 U1 p4 I# O" x+ H8 nGruyere Cheese (庫耶爾乳酪) 具有悠久的歷史,為乳酪火鍋☆夜玥論壇×§. p! h2 F9 P% n
中不可或缺的材料。特征:為大型圓盤狀,質地細致但稍硬,
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, }& b7 r/ m- p; F/ d, \☆夜玥論壇×§風味:具有芳香醇厚、濃郁滑順的氣味
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脂肪量:45 %5 n, ?: }! L  \6 H  J+ ]* [/ o
吃法:可應用於各種料理中
& L/ V. ]5 m3 z: R! R% s+ q& r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區原產地:瑞士弗裡堡( Fribourg )州
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2 z2 g# Y, `, Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Parmesan ( Parmigiano ) Cheese (帕馬森乳酪) 具有悠久☆夜玥論壇×§6 L: r  G1 M6 Q3 D6 m+ z
的歷史,制作方法 700年來不曾改變,是意大利知名的乳酪精品。☆夜玥論壇×§: U& u. E  [0 ^  B
特征:淡黃色、易碎;磨成粉後具有非常濃郁的香氣
6 A# B+ _. w' w4 s4 A☆夜玥論壇×§風味:具有獨特醇厚的風味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e- _0 h- E- E$ O. ?! ?
乳類:牛乳最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, F1 L7 e: q/ H9 }* m5 i0 \1 S
乳脂肪含量:37 %
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! O. ?  W  s, [+ d$ `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區原產地:意大利bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y( z9 G! ^8 p

; }0 ^6 w: y& F2 {1 ?- M# Mds-hk.net加工乳酪( Processed Cheese )
6 ~  n6 Q1 ]+ E5 W☆夜玥論壇×§通常以 1 種或 2 種原味乳酪加工制成的,就是將原味. ?0 o! c! S$ Z
乳酪加熱溶解、殺菌、密封包裝,最後再加以凝固。
* `( v! _& x' A4 U2 p雖然沒有像天然乳酪一樣的獨特香味,但它的味道較bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q# G% l; t8 V! R; ]: ?# b
溫和、價格又經濟,所以很受到歡迎。現在市面上的最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( I2 @2 E' f0 x! e; P# [1 C
加工乳酪有非常多種,例如:有煙熏的、加入核果、胡最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' F5 P7 m+ \: Z  V$ f
椒、鮭魚……調味的。☆夜玥論壇×§, R% o" B7 l- H6 p1 L- ?

5 g2 r( `% d4 s9 U5 K1 m[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-6-13 06:22 編輯 ]

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