[甜品] 脆煎蓮藕餅

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【材　 料】 ds-hk.net. b' L$ b, g3 C) J) @" k9 w; o$ T

; f7 j% g+ e% t4 J蓮藕粉 100g
$ n& E% I+ b8 k6 n/ \5 s! {, e☆夜玥論壇ק細砂糖 30g
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: h! R! S5 C9 sds-hk.net沙拉油 適量
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H+ ~, s3 V% B: o: z! x! d

$ B! x2 l5 y/ x: k6 @: N☆夜玥論壇ק1.蓮藕粉與細砂糖拌勻，裝入鋼盆中備用。
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2.取鍋燒水至滾沸時，慢慢沖入作法1的.蓮藕糖粉中，拌勻成粉漿。 ☆夜玥論壇ק6 u3 M% O3 J! }" a" M4 P) N" ~/ z. }
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3.桌面灑上少許澄粉，將作法2的蓮藕粉漿倒至桌上揉勻成糰狀，如會黏手可添加少許澄粉，揉至麵糰不黏手時，平分成約一口大小的小糰狀數粒，再將小麵團全部整壓成餅狀，放入蒸籠中蒸約5分鐘至呈現透明狀即可取出待涼。
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4.熱油鍋，放入作法3的蓮藕餅，煎至二面皆酥脆即可。