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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6053
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-13 06:34 只看該作者
國王派
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6 E0 X" X* a7 @9 Ids-hk.net【做 法】
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1.將派皮桿成0.5㎝厚,利用8吋慕斯圈放在派皮上,用刀子沿著慕斯圈裁切成兩片圓形派皮。 ( [. x- U) `3 u) j
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2.將無鹽牛油用打泡器拌成糊狀,加入細砂糖拌勻。 ds-hk.net: R2 w) u: ^ N' q1 q6 h+ a
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5.將派皮表面塗抹上剩餘的蛋黃液,用小刀劃出花紋,放入烤箱以200/200℃烘烤約30分鐘,,表面上色即降溫至180℃繼續烘烤約15∼20分鐘即可。
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