[甜品] 葉子派

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8 a; e$ W+ R/ C- p1 u☆夜玥論壇ק1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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' Y& e" `( A! C$ T% v☆夜玥論壇ק2.再用小刀劃出葉脈後，放在墊了烤盤紙的烤盤上，入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。
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千層派皮麵糰的製作
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K8 ]' p& Q# Q& C5 g

% a2 v5 k9 h9 O* g* h$ Ads-hk.net2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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4.用手將奶油壓向四方，使其分佈均勻，將包入奶油的麵糰桿開成長方形
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6.重複作法4與5，五次(一共３折×６次) 0 P; w2 @* D* R2 f' A9 I
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【備　註】
3 ?# `5 H% i4 W0 Y9 j& f成品數量：36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊