[中菜] 水煮豆花魚

4 x( R3 A& Y$ c: f; N
# m5 d  C+ P4 d' C. t: g
原料：
5 v7 H8 c) U# o& ]5 A: i& e. X! `& ]
! I1 g, G- i  j☆夜玥論壇ק鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
2 x) _: b- X( q5 r. Q0 [6 Vds-hk.net
6 }8 m$ C& O# J% R) ~- Sds-hk.net做法：
6 \+ _' J  B) o☆夜玥論壇ק, |- @1 \; K. x9 C2 s/ s# o
1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；
4 f* z# m; {' _0 W( Jds-hk.netds-hk.net1 q2 B# S+ }+ ^; `6 r) q
2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
' q7 _5 m- W7 }- T4 t- K' Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c0 a- }/ `- x1 T
3、豆芽放入沸水中焯熟；
1 H8 ~2 J/ E0 v6 C+ \8 ^) D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u' d* y9 P3 Z) ]" P! z, ^
4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }* N2 h  g* G& v# {  L. c; T/ Z, w' M) a8 Y

  m& N4 O: o4 l, r5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；
2 k* \9 y8 p9 E( s9 d- o/ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~0 s+ U# o# A6 E
6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
& S/ Y# V% O- l/ n☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y7 K8 d! b. `# C0 t3 n; A. T( _
6、倒入乾辣椒段，炒香；
' L' J% ~, v6 `- pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 V/ I2 e9 V0 U☆夜玥論壇ק
! \2 G; D; O1 i( C  C" K4 f9 T) Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；
; m* M: m* O. _/ I" n, `9 i" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L; A5 j  L5 H: |2 g
8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；☆夜玥論壇ק3 R/ @9 d. M/ k/ v! R, n" O
ds-hk.net9 ?% v7 S; p6 t- ?
9、水煮開後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散；
2 H' t$ @: l$ u; \7 E☆夜玥論壇ק
, P) e8 S' U& c4 `$ Tds-hk.net10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。
/ a9 P4 G0 s3 m$ L; {2 fds-hk.net