[西菜] 紅酒肝醬里肌卷

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【做　 法】 ds-hk.net- ^# v. K0 G: |/ A' d

' Y" ?; w* \! A/ z) S☆夜玥論壇ק1.用美國帕路亞七層鋼單把湯鍋將水煮沸，放入菠菜葉汆燙後，撈起備用。
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; G6 K  V) V$ V& Q2.將里肌肉切成大薄片狀，舖上作法1的燙熟菠菜葉，再捲入肝醬以保鮮膜捲起，切成三段。
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3.熱鍋後將作法2捲好的里肌肉捲放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火雙面煎熟後，取出裝盤。: x9 b1 C. j" f; D- V& Z7 h5 I

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