[西菜] 紅酒肝醬里肌卷

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9 g: B3 V( b1 f  T$ M" K# }☆夜玥論壇ק里肌肉 150公克
  o6 h  `0 b4 j- J1 ]☆夜玥論壇ק肝醬 30公克
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【調 味 料】
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8 J9 P, u9 ^: ]- E% s! ^5 d0 u7 B1.用美國帕路亞七層鋼單把湯鍋將水煮沸，放入菠菜葉汆燙後，撈起備用。
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$ @$ m& D8 d5 J( e' q2 \1 t2 Rds-hk.net3.熱鍋後將作法2捲好的里肌肉捲放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火雙面煎熟後，取出裝盤。
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4.在作法3的鍋中倒入紅酒，以中火煮至滾後轉小火略煮，再淋至作法3的里肌肉捲上即可。