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[甜品] 酥鬆蛋捲糊

酥鬆蛋捲糊

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. x5 K4 p% \/ _3 @1 [! E6 a, w低筋麵粉 151公克
8 d' i" J' o/ R- b+ L) P+ [! p5 {ds-hk.net香草粉 0.3公克
# H/ E& I: v' i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無水奶油 182公克
" c2 w3 B* O3 u9 b* i$ [4 H3 dds-hk.net細砂糖 302公克
* v2 U" B7 q& T4 @  f& Y☆夜玥論壇×§鹽 0.7公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i9 V3 ^( D  x1 D  n
全蛋 363公克
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4 ^3 o3 Q% \7 `1 W4 A2 `2.將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5 u4 L, u) r* T/ `$ D

3 h$ I: {6 L& G/ K% U) rds-hk.net3.於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。
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4.將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
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5.將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
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