逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-15 10:32 只看該作者
生爆鱔背
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1.鱔魚洗淨切片狀,放入油鍋中稍微炸一下,撈起瀝乾備用。
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8 f+ F! d& |6 g/ k9 Rds-hk.net2.小黃瓜切菱形片;蔥切段;薑切片;蒜頭切片;紅辣椒切片,備用。 ds-hk.net& o- p) \8 G0 Z6 s9 I$ N2 k
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3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片、蒜片及辣椒片爆香,再放入小黃瓜片拌炒均勻。 ds-hk.net& }' Z) y8 o5 s% u) V+ `; o
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4.加入作法1的鱔魚片及所有調味料,蓋上鍋蓋轉中小火燜煮至入味。 ☆夜玥論壇×§2 o; t( G2 D# r q
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