[中菜] 生爆鱔背

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鱔魚 100公克 ds-hk.net, W& _# S& Y! |" E4 K% R: y
小黃瓜 40公克
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薑 5公克
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1.鱔魚洗淨切片狀，放入油鍋中稍微炸一下，撈起瀝乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" h' U  Z2 I5 Q& z- B
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2.小黃瓜切菱形片；蔥切段；薑切片；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片、蒜片及辣椒片爆香，再放入小黃瓜片拌炒均勻。
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4.加入作法1的鱔魚片及所有調味料，蓋上鍋蓋轉中小火燜煮至入味。
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' {! H7 I; L/ Q8 v+ P, h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.最後以太白粉水勾芡並灑上香油即可。