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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12704
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-16 09:50 只看該作者
金字塔蛋糕
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【材 料】
8 E" n6 Y9 x h K4 l) v* K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 g4 L0 X+ G4 f
A.沙拉油 59公克 ☆夜玥論壇×§2 @5 \' R: J+ ?5 Y9 ^: ^
可可粉 44公克 ☆夜玥論壇×§7 l- d1 ?! w2 l5 _/ s0 t* {8 O: J0 j
B.全蛋 622公克
+ w% \6 M. T5 F7 `☆夜玥論壇×§蛋黃 30公克
5 j$ U9 L' `3 r$ Z7 x; H' x$ ~& _細砂糖 504公克
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5 S% S @& R) C; a5 E0 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小蘇打 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S5 C% A g# V# V( J
D.奶水 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U. y/ t2 x! H/ S, _- a% C/ F
奶油霜 100公克
/ q9 b4 m6 p9 S% vds-hk.net巧克力淋醬 200公克
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, _9 I6 m4 i- x【做 法】
& U7 }1 u Y) [6 w2 P ☆夜玥論壇×§* w3 h. W9 o: c# q9 b7 S
1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。
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) C; K) S7 h3 `9 k# y☆夜玥論壇×§4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。 ☆夜玥論壇×§* e/ ^" o' k( z' {* A
5 M. _* B5 Y1 x# f: l9 F+ G: G y5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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