[中菜] 芝麻炒長豆

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鹽 1/4小匙
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* Z; H* R5 N! B" T! k1.長豆去頭尾，洗淨切段，放入滾沸的水中燙煮約5分鐘後撈出，瀝乾水份備用。8 z; j( e  I1 q. |% p

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3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入打法1長豆段和所有調味料拌炒均勻至入味，起鍋撒上作法2炒香的白芝麻即可。