壽喜燒

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煎過的豆腐1塊 粗粉絲1袋 長蔥3根 ☆夜玥論壇ק9 E( u, k7 i+ l: c' e% n9 _
茼蒿1束 砂糖3/4杯 料酒3/5杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C% Y, u% Z% H" e9 R
醬油3/4杯 　 ☆夜玥論壇ק0 w4 ^9 y; ]2 p  [3 R( y6 g
準備： ds-hk.net) H" n* L" e) |4 c$ c, ^
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牛肉：與肉質纖維成直角，切成易於食用的大小。
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0 Z) u! H1 I( N7 C☆夜玥論壇ק煎豆腐：切分成8等分。
) l" W# m* o) ?" Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗粉絲：放入水中煮沸後，浸泡沸水5分鐘，再取出待涼。瀝乾水分，切分成易於食用的長短。 ds-hk.net+ q( u. T1 x/ w4 s
長蔥、茼蒿：長蔥斜切成薄片。茼蒿洗淨後切除根部堅硬的部分。 ☆夜玥論壇ק9 @" n5 J8 C" [- i$ X/ @" b+ p
烹調：
0 J, H$ Y7 R2 s: {! Q7 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區壽喜燒鍋（或平底鍋亦可）充分加熱，放入牛油後調成弱火。一直炒到牛油變乾為止，讓牛油均勻佈滿鍋底。牛油是白色脂肪塊，所以較沙拉油更能燒出香純風味。可向肉販要一塊。
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趁牛肉還留有少許生紅，加入砂糖、料酒及醬油各3大匙。而後再把粗粉絲、煎豆腐、輪形麩和蔥等一次要吃的份量，一次加入炒熟，使其迅速入味。
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佐料汁： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! E# }& e' @9 O" a  \! z" S
關東風味的壽喜燒，所用的佐料汁是以3/4杯醬油、3/4杯砂糖和1/2杯料酒混合煮開，再依喜好加入1/2杯左右高湯稀釋。將材料炒熟，並以佐料汁調味。