廣島燒

廣島燒
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份數： 3人份。 - W& w7 L7 X% X% q& l7 E+ w6 X

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作法： * i+ a& Z+ C3 \
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1.高麗菜洗淨、切碎；麵粉以1碗水調勻備用。
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2.取2湯匙油放入平底鍋中，開中火待油熱後，將高麗菜均勻舖在鍋中約3分鐘後淋上麵糊改小火煎至熟，即可盛入盤中。 3 @, X( h6 X" S7 l9 M. V
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3.優格置入塑膠袋中剪一小孔成擠花袋，取代沙拉醬可減少攝入的油脂；將柴魚及海苔粉及其他醬料舖上作法2中，最後淋上優格即可食用。