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ceci~敏

Mayumi

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戀愛勳章 VIP勳章

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EXP(經驗值): 31 %

1^# 大中小發表於 2006-7-26 17:11 只看該作者

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本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：ceci~敏 您是第1329個瀏覽者

雖然比賽已結束...
頒獎都結束...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: h3 M2 T4 o6 n) d4 y  Y( x1 \6 V9 ^! B
我們還是可以看看比賽的作品的:2 b- p5 k4 L" g' h; j! P1 M
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"食譜比賽 "
參賽者:* m$ q" \' P2 E. f
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y2 N' `, o9 Z' G0 Z
名名:＊牙珊..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @6 B- @  A. o+ X! W2 r4 F
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自創: 否

食物圖片:☆夜玥論壇×§/ U5 D4 c/ ^( v: f; F! N3 s

食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake

食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量)
全蛋  4 隻砂糖 150 克中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克 (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升
蛋黃 2 隻砂糖  60 克魚膠片  2 片白朱古力  115 克忌廉  350 毫升　飾士多啤梨  1粒 (一開二) 　蒟蒻粉  1包　
用具電動攪拌機打蛋器直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張朱古力海綿蛋糕製作
1.  預熱焗爐210 C。
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。ds-hk.net( B, e  x- Y( Q
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。 ) _  x3 ^# l  s' {# L$ i
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。☆夜玥論壇×§1 q- G! F/ u, ^, _8 m
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。☆夜玥論壇×§9 r4 l# [8 w0 T' [* `7 n
2.變成 30 C後，慢慢加入溶的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。☆夜玥論壇×§9 v- x8 m4 ^) s( \
3.再加入打發至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。# M, f4 r1 {# }2 D% H7 U
組合
1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z( S5 Q1 C0 |7 ]% N8 ^, U
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片，倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [6 Z: }5 }5 y
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。

好味度(十分為滿分):７bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q6 F* i% ^% L! R1 H
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名名:想

UID:105

自創: (是/否)  否
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食物圖片:

1 J9 W' M! ?' S; s
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食物名稱:雪糕花最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  o- y: q. |! V3 x/ L/ J

食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ ) Z; R. _9 Q6 T: _+ m+ V; f- l4 }% Q
‧　白方飽　1　片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k$ E7 ^+ ~& B% {. b9 P/ b( I
‧　雪糕球　1　個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w- G. }# Z& [, i9 u
‧　芒果肉　1　湯匙份量 9 t- i7 H$ K. P- `' o
‧　牛油　適量
‧　朱古力漿　適量 ☆夜玥論壇×§) O: q6 p( @! B+ E# G) b7 X# P; D
‧　可可粉　適量

作法：
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﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。
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注意事項： ds-hk.net  |7 v6 T4 C, y" L
○　大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。 ds-hk.net4 a" t9 z3 B9 y9 j

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好味度(十分為滿分):7分最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" u5 Z( v3 h3 k

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名名:小f

UID:227ds-hk.net  ~8 L& s# G. ?% v' s& @

自創:否
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食物圖片:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Z2 G' l) Y2 j2 N# v: U9 _: m

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食物名稱:木糠布甸最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; H) Z* _( _8 f+ L

食譜:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z1 ~% Y' y. p+ n
材料：
(5吋甩底模)
馬利餅9塊
煉奶約70g
鮮忌廉300g
云呢拿香油數滴☆夜玥論壇×§0 G& ^6 _/ K( r- G( Q
　
做法：
1. 將馬利餅壓碎：& o  x, B1 p7 o5 l& o& E2 V# J
2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }* S8 v% ]( y( Z( _5 j7 f$ P* T
4. 雪凍後即可食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }) [) c3 {3 R* U2 [& b+ V
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好味度(十分為滿分):75 n% P( w, V. k
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名名: ~妍~☆夜玥論壇×§) ]" H8 h: F7 u* O! V2 y% D

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食物圖片:

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食物名稱:Honney Cheese Cake

食譜:    材料：　直徑８ｃｍ圓模４個
            消化餅．．．．．．．．．．６塊 ☆夜玥論壇×§3 k1 h: O$ S/ }$ `% E
            沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i3 G; H7 `$ D
            魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ ! _9 `) @3 w$ T, F* o
            水．．．．．．．．．．．．３湯匙
            cream cheese．．．．．．２５０ｇ ds-hk.net# m6 P& d# M+ j' b* f
            糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ
            ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加）
            淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ
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作法：１）消化餅壓碎，加入油，做成餅底 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z. Q: T( n2 ^( T& {
            ２）魚膠粉和水混合煮溶
            ３）ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻
            ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻
            ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固 ds-hk.net1 g- @0 b0 v; c3 Q3 V; T- |
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好味度(十分為滿分):8

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆9 ]8 O/ A3 H: i+ v% H2 [, o3 Z, R

結果如下:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- a4 Z" M+ G  s# {: E9 e: V
第一名想(威望+30)☆夜玥論壇×§1 {& x! S, f9 U7 e* o) W- j
第二名＊牙珊..(威望+25)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' r3 d$ M2 V% K6 E8 n
第三名 ~妍~(威望+20)

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＊牙珊..

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HP(生命值): 3 / 111

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2^# 大中小發表於 2006-7-27 10:29 只看該作者

有得睇返以前既野
我貼左朱古力慕士蛋糕) X, M# h0 o8 y5 l2 A% @2 A* L
中意朱古力,,唔中意吃士多啤梨

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