日式咖喱牛腩煲〔已檢〕
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牛腩 500 克 [1.25 磅/13.5 兩] [切塊],馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊],洋蔥 ½ 個 [切塊],乾蔥碎 1 湯匙,香茅碎 2 茶匙,椰漿 125 毫升 [½ 杯],芫荽 裝飾用ds-hk.net3 B: h2 X1 K" T5 y
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9 B- |& O/ E% t! K- @! y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜蓉辣椒醬 2 茶匙ds-hk.net/ m& ^+ K# P) X% g; u3 [
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辣椒油 1 茶匙 [隨意]
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咖喱醬 2 湯匙
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調味料
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" o) l( e( O5 |3 L5 U☆夜玥論壇ק鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克],魚露 約 1 茶匙,棕櫚糖或糖 ½ 茶匙,熱水 750 毫升 [3 杯]7 c3 U3 |: I: k7 \, W. v
) G7 F' ]9 y2 D8 S0 j9 l☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K% y& a1 q& T9 h6 n D6 t
做法
$ h- \+ L# T$ p) B/ u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 牛腩放入沸水中煮約2小時,瀝乾。
, \0 ^* F! t/ m1 j- f☆夜玥論壇ק2. 馬鈴薯用油炸或煎香,瀝乾。
+ Y2 c4 x+ Y6 \4 z3. 用2湯匙油慢火爆香李錦記咖喱醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、乾蔥及香茅碎,
7 m8 U& a. m' e8 I☆夜玥論壇ק 下調味料、牛腩及水煮沸,慢火煮30分鐘或至牛腩轉為軟身。
+ _4 j0 L8 J! m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 加入馬鈴薯及洋蔥再煮約10分鐘至汁濃,拌入李錦記辣椒油及椰漿煮至
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* t& a. T$ i4 ] G; f* 吃時可伴以法式麵包。
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& H* y% F- V6 [2 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:51 編輯 ]