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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第712個瀏覽者
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麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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) P* p7 p' {4 D% `/ [/ i% Z4 Vds-hk.net排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量；
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一.花卷: ☆夜玥論壇ק$ Q* n/ U; Q }. j4 u# A
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1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花;
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4 F3 W8 r$ ]6 x( X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將發酵好的麵糰充分地揉壓出裏面的空氣,再擀成長方形薄片,刷上油,撒上蔥花,做成花卷(做花卷的方法有很多種,可按照自己喜歡的方法來做,我的方法下次再補上哈!);
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1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘; 6 l+ t8 v, d1 z
5 d5 ^2 c1 U. ?2 t, F" Z2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用；
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, u8 H7 @ c6 X. Q- _7 m
8 h2 W& ^# g; J! T) B% Q: `& |' ?5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色； ds-hk.net, a3 y, X0 U& X8 i9 a$ G
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6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）；
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7.蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火燉五十分鐘左右；
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2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美； ds-hk.net3 ]0 I' J% t, p/ z# O: g3 X1 w
! W2 h$ P+ h% W e5 O# V$ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!) ds-hk.net0 }/ x* m4 c2 L* ~
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(花卷吸收了湯汁,味道很好哦!) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _+ A! z: t$ i2 v" E) S7 }7 d) b& I
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附茶樹菇的功效此段文字來源於網絡)
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