[中菜] 鮮椒缽缽魚

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　　2、鮮朝天椒一兩。
) B* p. B: v+ A7 z3 g" d! S0 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　3、蔥一兩。
8 X. r/ z$ R% g9 K, P/ C$ M☆夜玥論壇ק　　4、獨蒜三個。
% j4 A4 g( R4 l  B　　5、花椒兩大匙。- u* r; U6 b& M1 i
　　6、料酒兩大匙。
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6 Y! C4 h8 I) Z( O" b! E　　8、鹽適量。
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1、將魚整理好後片成片，頭、骨斬塊，放入料酒、鹽、澱粉拌勻碼味；蔥切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。
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* Y/ ]7 R; W3 Fds-hk.net2、鍋中加水燒沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮約五分鐘出辣味。☆夜玥論壇ק, V0 J" F+ L4 n
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3、下魚頭魚骨煮約兩分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% L! e7 I$ X! m: b" V! r( W
　　
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4、再下魚肉片煮約一分鐘至斷生。
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5、放鹽調好味後盛入砂鍋（湯以剛淹著魚肉爲宜）。　
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6、撒上辣椒末、蔥碎待用。
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7、鍋中放油燒至七成熱，下花椒炸出香味。
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8、起鍋將花椒油澆到魚上即可上桌。
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