[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

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　　日式親子飯，在日語教科書上有一篇課文，就是介紹它的做法的。學過日語的人，相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名，一款就是鮭魚的親子飯，另外一款是最有名的了，就是今天咱做的這款。因為有雞肉，有雞蛋，所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感，細想倒覺的簡明貼切。☆夜玥論壇ק" }  p- ?+ i% C. M9 X9 L% q" m) T

8 ^! O) z, D* x! ?☆夜玥論壇ק　　日式親子飯
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材料：
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5 k' L( \4 N2 y/ `4 kds-hk.net　　洋蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l' H) b  Z, T- U* W
　　大蔥
+ Z1 o; @" i/ C/ c2 f　　海苔絲☆夜玥論壇ק( o; O0 w* v# t, z( z( P; ~0 q

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　　米料酒☆夜玥論壇ק# N# |$ e; u7 k/ R9 Y
　　胡椒粉
) Q( L1 u2 x8 Y% Y　　味醂
0 I5 U, l5 k4 y　　糖
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做法：
7 w. j% a1 Z6 r3 r: B　　1、雞腿肉用刀背輕拍幾下，切成一口大小，用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉醃10幾分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |6 m' _& n* Y: k! ]
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　　2、洋蔥切絲，蔥切段，蛋打散（不用打的很勻）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* p% h; U' |7 p% J4 v
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         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後，蓋蓋子，小火煮熟（時間不要過長，否則肉不夠嫩，水量不要沒過肉）。
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" i/ A# J" i# _" Q☆夜玥論壇ק        5、拿一碗，盛半碗米飯，用一大湯勺，舀一大勺澆在米飯上即可，再灑些海苔絲。☆夜玥論壇ק% u; J; s$ v9 F- t8 ?
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 18:46 編輯 ]