[中菜] 中華海鮮燒面

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; ?; ]" ?3 d+ r: y6 Tds-hk.net　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。
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章魚 半隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q; c7 b( A) ?0 ]7 G( C
捲心菜葉 4分之一個
% I5 ]* P- n( a+ p% R木耳 適量
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蒸面 4小包(燒きそば專用面)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 w' s; a7 B  M) Y+ G; _
蔥片 適量
: |% e$ r" a' p☆夜玥論壇ק姜絲 適量
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雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)
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醬油 1大勺☆夜玥論壇ק% Y2 a' b$ m( Z
蠔油醬 2小勺7 z+ t& b. X! q3 G8 s. \1 e! n7 ~
鹽 適量
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& S  ^9 g4 r# q, P* E☆夜玥論壇ק胡椒粉 少許
0 [$ l6 _: u' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水澱粉 3大勺+ Y$ G9 ?# D) u( m
香油 適量
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z/ y( G$ s+ I* W7 y& t& f4 ]
　　1、木耳泡發，用澱粉水洗，再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。
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　　3、平底鍋放適量香油，面分別平鋪。兩面煎黃焦（不要煎糊了）滑入案板，用刀切份，裝盤。
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; y' I# W1 ]2 w$ J8 F+ Ads-hk.net　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。. o$ _% `7 n4 W3 {% U0 p0 D# A/ D3 u

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　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。
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0 j1 `3 f5 i$ l" `: E9 S. Z, n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]