[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

& b; a) p! t/ d: u# @. N! @: c3 D( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }* R: |! q- r4 S" L; E+ X7 d2 l

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　　醬油
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　　米酒或料酒
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　　糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G9 E, ~* g$ T, d( f, F) i+ Z
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　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A' y5 F. \3 m' h
　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。2 M+ X! [2 N: X/ p& _+ O5 I* \
　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。
& S, j$ J3 c/ T; m' o% I) @1 H  [☆夜玥論壇ק　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。
# |8 @6 B+ B& {8 @☆夜玥論壇ק　　5、小番茄切半，裝飾即可。ds-hk.net4 j; P. F; I1 {' I
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貼心小叮嚀：ds-hk.net$ A+ u3 a1 n  J4 y
    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。ds-hk.net$ |% G" I. h6 d: m% S
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