[甜品] 雙果奶油塔

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內餡： 3 U( L' S: B5 \* A# e
百香果汁 130公克 ds-hk.net* l; p+ o5 a3 Q6 R& w* q
細砂糖  40公克
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吉利丁  2公克 6 `3 W9 v' V/ g
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奇異果 1個 ds-hk.net* p' m! B* B! }/ E0 O9 ]2 Y: Y
草莓  2個
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1 製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
# C3 Q% |" o" q+ }$ q) T5 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  Q& p- x/ F) G: d6 I" ^2 將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。