[甜品] 雙果奶油塔

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原味塔皮  4吋2個 ) o. X9 ?. |, T; P
內餡：
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  H' p, a/ X1 J, |9 cds-hk.net細砂糖  40公克
7 w3 Y7 A8 W4 Z8 @' C% a- |( y% zds-hk.net全蛋  60公克
3 z" z# i4 ~" v3 n' S/ {' }3 G☆夜玥論壇ק蛋黃  40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g6 \0 _( @9 P/ }' D. {* c, W5 V7 D- q
奶油  50公克
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裝飾：
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杏桃果膠  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X$ h9 G8 _+ a
  
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1 製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
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2 將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。