MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
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+ ]( c) Q3 X; h2 `; x7 ~( \" U3 R全蛋 10顆
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$ F) _. Z+ V4 s. v低筋麵粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A3 Q1 V" {9 @4 v1 z# ^ O
杏仁粉 50公克
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! V1 K! l0 K9 h/ a+ J2 J* Dds-hk.net發酵奶油 200公克
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3 y3 q" M: P4 O* ids-hk.net1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀,再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻,再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, c c- k' R* y1 l" V3 v
2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱,以上火200°C/下火180°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
0 b' }# q- Q! {! i/ w$ m1 ~# _% c☆夜玥論壇×§3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
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$ t8 s; t- x$ }6 T+ u3 b* e2 w- dds-hk.net矽膠半圓形耐烤模/12個
1 n Q" L9 \8 I6 j- H1.全蛋與細砂糖打發後,加入粉類材料時只要拌勻即可,切勿攪拌過久,否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。 ds-hk.net- B( c' J- o, k2 T9 ]
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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