[甜品] 芝麻湯圓

' _$ w  a7 i* X
$ X9 w$ L" e  e/ a. O☆夜玥論壇ק芝麻湯圓 ds-hk.net  n6 r( s/ w% r; `

! W0 ]9 W7 l; i: ?* J; Z0 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：　（約50顆）
  `4 u$ y2 a" \) U7 ?1 Nds-hk.net皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）8 T. P' }  n' Q- X
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。 ds-hk.net* l! X- ^9 k* `

9 D7 X* n% G; @5 H" l! T: ]/ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：　
. l9 h4 E6 c3 ^$ k' k☆夜玥論壇ק1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。
) z" B, m. ?% Q' W. \8 D; l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
0 o' v/ `/ R# y5 x$ n6 g: g+ e" fds-hk.net3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。
% z8 _& A5 D0 \4 _  ], D6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק7 C. C) G0 k; B4 q; }3 p& v$ w, [
愛廚注：　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ]# X0 a7 f$ e6 N0 H5 k' R& d
1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。
9 o1 x7 Z0 {/ L* c5 g9 n/ f5 P2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 a8 @9 g" f0 C

6 A5 {. }5 ^2 N4 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區備註：　
1 V- K8 q1 E3 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1杯 = 240cc = 240 ml
% c2 S; }2 K, c- }ds-hk.net1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f, W1 q% O! y2 [
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml
& w4 {4 F# r/ |' \+ H. [. t/ ]. obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% E- n3 n! C1 Y9 E  M" B☆夜玥論壇ק困難度：   **