[甜品] 芝麻湯圓

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芝麻湯圓 ☆夜玥論壇ק1 F2 x9 C- X/ N  U# q' F' |
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材料：　（約50顆）
7 d( b: W4 G+ D5 @& @1 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）# v0 L5 @, }9 V$ I# @
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J5 ^; G  H+ ?7 q2 y- F  ^6 z' q
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做法：　
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: \. v5 r2 p. D) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。 ds-hk.net+ f' K$ c; Q, ^) h8 _1 J3 y
3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。 ds-hk.net* v' I6 B! Y& B; O/ M0 q' Z, ]1 n
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愛廚注：　
% |. w, E. z2 S6 F' {- |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 m: ~/ }& p$ h
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s% H% `9 @- {8 S: a& q* l/ \
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備註：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H3 y5 S# y! Z1 X3 ^
1杯 = 240cc = 240 ml+ M2 ]/ L+ \) w- S# G5 d; `
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q" J' n# [( \/ }
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml $ A4 [: R% m. d

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