義式焦糖布丁
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【材 料】 ☆夜玥論壇ק2 Q3 Q0 M- \7 V. {" b+ Y D+ W
布丁：
0 Q$ R9 S/ ^( W' L" w牛奶 798公克
3 W9 S( F2 P# K9 Q, `9 q* x4 c* P" C8 G細砂糖 199公克 ☆夜玥論壇ק J4 s Q/ C) `# ]9 G6 Q
鹽 4公克 4 p4 Z% D7 Y. Z# I7 D0 c) W
全蛋液 319公克
, T) ?9 s1 c% C1 _! E. R, i- H* n焦糖：
3 q5 G8 O1 D5 z: u+ g9 T$ Z. p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 100公克
- F: N0 ]. a( J8 |0 q# ]ds-hk.net熱水 25公克
, [5 }4 i7 t6 l, s1 k6 z☆夜玥論壇ק麥芽糖 31公克 9 P" \! w( C+ h5 W' J) \9 p' a, Y
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# U! U! L8 ]6 F/ z: B. @, x☆夜玥論壇ק【做 法】
. l1 t9 j+ Z! K) A5 w☆夜玥論壇ק1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 I: C$ Z+ Y1 w$ _) A! H9 s* ]
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k( Y; ~" Q) O4 U$ O5 X! |& ~: c
2 f, J$ s T! {. \; Kds-hk.net【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~; [- Z6 ?. K9 D: s7 K2 w+ |" ^
份量：10個
