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[甜品] 義式焦糖布丁

義式焦糖布丁

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布丁: ds-hk.net/ e$ {+ b" L; X0 L- G
牛奶 798公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a  U$ R! |2 d0 L; m
細砂糖 199公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M8 \5 }  T) R5 V) B
鹽 4公克
3 N' L+ M- y9 }$ |$ q7 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區全蛋液 319公克
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細砂糖 100公克
' n  z5 W' C1 bds-hk.net熱水 25公克 ds-hk.net! x; I# n4 O; f( j1 b% U, f* i/ F
麥芽糖 31公克 ☆夜玥論壇×§& a9 m" S  m2 [5 V$ g/ N% w& A5 w0 N

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1 將焦糖材料放入鍋中,小火煮至呈琥珀色(煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦),裝入布丁杯中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T& X: d" `$ y! A0 F! G5 s2 o) @- s' {
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2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中,移入預熱好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟,取出,冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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【備 註】 / {, Y6 h8 n: Q  Z
份量:10個

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