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材料
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珍珠米 2杯 0 o/ h7 @0 y! ?: j
水 2杯
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菠菜 150克 ds-hk.net' S" u2 o- R8 q, B5 G) C
醬油 少許
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+ W5 r' @0 i. B/ v5 m紫菜 2張
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壽司醋汁
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醋 3湯匙
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鹽 1茶匙
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/ p2 |/ y4 l2 ~做法
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將珍珠米洗淨，用2杯水份量浸30分鐘以上。把昆布抹乾淨，放入珍珠米中一同煮熟。
; D) p! S1 Q; f/ f6 N' u菠菜灼熟後隔走水份，絞乾後加入少許醬油再絞乾。把三文魚煎香後起肉。
7 Y6 j5 G& Y9 o1 Y! g( T將壽司醋倒入煮好的飯中攪勻備用。 ( \, O; B4 [: b2 r% G
在壽司蓆上將紫菜直放，一半份量的壽司飯放在紫菜中央鋪平，在紫菜外側預留3cm，但內側及外側兩邊的白飯要鋪得較厚。
* @, `8 I  M0 m4 k$ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區在白飯中央把一半的材料打橫排列。 ds-hk.net" O9 u, E3 Z/ ?) I5 l% z1 @3 z
用拇指和食指拿著壽司蓆向前捲成條狀，依同一次序做第2條壽司卷。 : _8 r2 D8 P* l3 z; L; a
用濕了水的刀把壽司切開成一件件便可享用。