茉莉蘋果果醬〔已檢〕
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輔料：茉莉花5克,土三七5克
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1. 蘋果洗淨瀝幹水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；ds-hk.net; I/ \8 @6 C' P
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；
$ ]' u8 ?8 d- o8 ]7 ]+ o( A, Uds-hk.net3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
1 [! c/ f- }' y- l: U4. 加入果泥、檸檬汁用小火續煮；
( v1 x3 u f9 T, Y2 A: A9 d5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J }/ d/ u$ T/ g- t
6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；
; t+ ?! C7 e$ Y$ @. p" q, nds-hk.net7. 加入桂花再煮3∼5分鐘即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f5 r$ ?2 z5 G) s/ ^9 }! |) l
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2. 除了茉莉的香氣，桂花，玫瑰花瓣也都適合搭配蘋果製成果醬。☆夜玥論壇ק5 e: C+ A7 Y. [: v7 y9 E! o9 ? C
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]
