[中菜] 貢菜炒肉片

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烹製方法（二人份）　4 y( q2 u0 {( B. J3 s% a' ~2 W8 d
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材料：1 W# b$ t1 j6 O$ |7 g

' g  F# H, U5 l8 N- N" v; B8 C貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)
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醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: h! g3 r3 `" E
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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)
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4 ]5 I: [1 t. Bds-hk.net油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק) z. j% C1 E% h# A" D
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1 瘦肉洗淨切片，加入醃料拌勻，醃製15分鐘；蔥切段，蒜切片。
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2 洋蔥洗淨，切成細絲；貢菜洗淨，瀝乾水備用；紅椒切細絲。ds-hk.net( x! g+ b* s4 O, e- h

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3 燒熱2湯匙油，倒入瘦肉片快速滑炒至變色，盛起瀝乾油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 e/ b2 k& F: o8 S

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3 G; u. o$ Q6 s" \* I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 續添1湯匙油燒熱，炒香洋蔥絲，倒入貢菜拌炒1分鐘。 $ ?/ p8 Z0 P) N4 T8 T2 N) v

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1、貢菜的味道較淡，適合與肉類同炒，吸其鮮味，還可用辣椒醬或辣椒油來調味，以增添菜餚的風味。1 D: h$ Z! B6 U
　　
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4、貢菜具有降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，壯筋骨，抗衰老，清熱解毒，預防高血壓，冠心病等功效。