[中菜] 貢菜炒肉片

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烹製方法（二人份）　
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材料：/ C" ^7 H3 p4 G8 i2 f0 \4 V5 G+ Q1 {
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貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)☆夜玥論壇ק5 i8 c7 w7 ^( V% v- t$ @
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醃料：
( k, x! T4 A6 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l5 q+ S6 `! ?8 z, r7 T5 B" K
生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)
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; @0 ]2 l3 U9 M, R2 u+ ]/ F☆夜玥論壇ק油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)
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1 瘦肉洗淨切片，加入醃料拌勻，醃製15分鐘；蔥切段，蒜切片。☆夜玥論壇ק. l3 ^; c2 I, N2 q+ y# a
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2 洋蔥洗淨，切成細絲；貢菜洗淨，瀝乾水備用；紅椒切細絲。
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7 j) V7 v* ]' N9 g( k+ w' S- S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 燒熱2湯匙油，倒入瘦肉片快速滑炒至變色，盛起瀝乾油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N8 ?% W- `& i( Z. n6 `! |; _
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2 O+ ~5 n- R' i+ [; b) u4 續添1湯匙油燒熱，炒香洋蔥絲，倒入貢菜拌炒1分鐘。 / q' h: Q% y0 w  Y8 ?% b5 Y

) h) t& f6 a6 E6 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h$ Q, {# Z+ }2 B& |

$ }! E* T+ C. e- d( Y5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬，與貢菜一同炒勻，倒入瘦肉片翻炒均勻。
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, O% B! Q3 B* a6 Fds-hk.net6 加入1/3湯匙白糖吊味，灑入紅椒絲，即可出鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X8 P- _+ \- n9 M$ P5 R) s

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廚神貼士
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1、貢菜的味道較淡，適合與肉類同炒，吸其鮮味，還可用辣椒醬或辣椒油來調味，以增添菜餚的風味。
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2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分，可避免成菜過鹹發苦。
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3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重，調味時不可加鹽，只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。
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