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標題: [甜品] 梅酒果涷 [打印本頁]

作者: 雷倩倩 時間: 2009-7-15 14:31 標題: 梅酒果涷

材料﹕
- p3 W! J' }" `) }4 H
梅酒半杯
水1.5杯ds-hk.net W0 e+ a1 W. p# |* W( c- q+ M
糖50g
吉利丁15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: o6 ?! J9 ]6 A# G) w* Q4 d
檸檬汁2湯匙
梅酒梅子4粒ds-hk.net" f7 @2 Y1 H- P! |( o1 O5 a8 `7 Q

做法﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n2 R/ A4 A) X% S1 R5 q# W
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用水開勻吉利丁，加入其餘材料(除梅子之外)ds-hk.net8 M8 a; _, G6 T, F0 ]

加熱煮至糖融即可注入模具，最後加入梅子冷凍至凝固即可。
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小撇步﹕可以不用吉利丁，用蒟蒻粉代替都ok，份量一樣ds-hk.net" L; o5 u- ?3 W, J) e0 {

吉利丁一片=2.5g=1/2匙吉利丁粉.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' f3 a$ M7 E2 v- g
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[ 本帖最後由雷倩倩於 2009-7-17 16:36 編輯 ]

作者: 希漾 時間: 2009-7-16 04:35

唔，看起來好好吃唷（流口水

作者: 雷倩倩 時間: 2009-7-17 11:45 標題: 回應希漾第 2 篇文章

希---------這個己經很簡單了,請試著自己動手做做看啦!!

作者: 小圈子^^ 時間: 2009-7-17 16:19

好像好好吃喲...

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但請問吉利丁是什麼?

作者: 雷倩倩 時間: 2009-7-17 16:33 標題: 回應小圈子^^ 第 4 篇文章

吉利丁------是一種動物性膠質,專門做果凍.慕斯的凝固劑.
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在超市或食品材料行都有在賣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P; [- W8 }5 e" M( Z+ M$ P1 I! }% O
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ps 一定要先用冷水浸泡讓它溶化後使用

作者: leungmon 時間: 2009-7-17 16:40 標題: 回應雷倩倩第 5 篇文章

堆堆~吉利丁的英文名： Gelatine ！

香港叫明膠或魚膠~
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作者: 雷倩倩 時間: 2009-7-17 16:49 標題: 回應 leungmon 第 6 篇文章

monmon辛苦你了還幫我找..

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ps 別忘了歐洲行要拍帥哥哥的相相哦!! (期待中)

作者: 小圈子^^ 時間: 2009-7-17 18:24

謝謝monmon和倩倩!!

作者: 希漾 時間: 2009-7-18 04:43 標題: 回應雷倩倩第 3 篇文章

這我會做，可是好懶得做

作者: 向晴 時間: 2009-7-19 01:41

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