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標題: [中菜] 牛肉粉絲 [打印本頁]

作者: 希漾 時間: 2009-7-16 13:42 標題: 牛肉粉絲

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材料：ds-hk.net; X% y! G5 F" K2 b* Q$ y3 J4 [5 f/ j% L
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‧牛絞肉：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z* L! _. ]  }1 l
‧粉絲：1把
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配料：

‧辣椒：2支
‧蔥：2根
‧糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P6 Z# K( y5 w/ W; L
‧白醋：1茶匙
‧醬油：1大匙ds-hk.net& h, f1 O7 }4 f1 U" c8 U3 H
‧麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e* I8 h) I. G- w2 e
‧辣椒醬：1大匙☆夜玥論壇×§* X+ b, Y6 R( ?" `. y
‧高湯：1杯☆夜玥論壇×§; L; d/ j  p; o/ l( ?6 q" R1 _
‧沙拉油：1/2鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# x$ H: V# r  z7 w
‧太白粉水：2大匙
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做法：
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。

二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p& @7 m% ?: B

三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y( n. a3 l6 k% c, s( l
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[ 本帖最後由希漾於 2009-7-17 03:23 編輯 ]

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