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標題: [中菜] 牛肉粉絲 [打印本頁]
作者: 希漾    時間: 2009-7-16 13:42     標題: 牛肉粉絲


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4 M* F+ L$ g* n$ |. Z' ^0 N  I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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/ c: y2 H4 B+ F6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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$ c) I$ x2 ]. U☆夜玥論壇ק三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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5 J3 R- I$ R  k% z" p2 T' Y, j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]



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