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標題: [中菜] 金魚蝦片 [打印本頁]
作者: 希漾    時間: 2009-7-17 03:00     標題: 金魚蝦片

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香菇 ... 4∼5朵
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涼粉 ... 6塊 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F, e7 h9 H0 C- {! Z) R# r
櫻桃 ... 1粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D3 Q9 S+ X* {/ I; [7 f
生菜 ... 少許 1 x3 J& V$ G: i, V% [4 i

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調味：2 Y+ x4 n3 n9 U+ V0 v  O5 `( ~! q

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7 t# Z* h1 I* R; b9 Q3 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。
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二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。
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) y9 Z- K7 U. E- K' e/ l( w☆夜玥論壇ק三、上桌時，帶四種味料以供沾食。
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●　煮大蝦時，加入薑片、鹽、酒同煮，煮熟撈起後，如不馬上處理，必須用冰水浸泡起來。
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( _3 P" |/ W: g0 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。☆夜玥論壇ק/ M9 m, t! N' J+ `# J: c

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