標題: [甜品] 藍藻核桃蛋糕 [打印本頁]

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作者: 希漾    時間: 2009-7-26 22:04     標題: 藍藻核桃蛋糕

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材料：
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高筋麵粉  355公克
- ?( R4 C6 z8 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍藻  10公克 1 T6 z4 A8 e/ @  y- N
糖粉  360公克 ds-hk.net/ v* Y0 h# z- |% F* [2 W5 M
泡打粉  5公克
- ?9 u. `, e2 D- |- c6 C全蛋  350公克 ☆夜玥論壇ק, w0 W" {) f. c9 E0 {8 |4 o8 @
奶油  350公克
1 y3 X  m- x% f( Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶  50公克 ( Z! I; Q& I. ?9 \. n( t: u
鹽  5公克
, _% p* h6 c; Z" G4 \( ^: c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區核桃  200公克 ds-hk.net7 X7 s3 \) a% [2 o6 ^
細砂糖  30公克 ds-hk.net: `" \' t  a% v. v8 l. b* q  M# ^: K
蘭姆酒  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o4 o; H- H$ A* s4 m% R

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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! k# k4 H) X6 T* l4 f8 S! V

" {" Z, c7 O/ Bds-hk.net一、雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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二、高筋麵粉、藍藻、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~) w. B  a8 p
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三、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻，放入預熱好的烤箱以150℃烤約15分至熟備用。
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四、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。ds-hk.net  m8 G/ R; ^3 x8 @: L1 U

% _. ]4 z! ^/ E' ~* k☆夜玥論壇ק五、當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。☆夜玥論壇ק2 Y1 z2 I6 {" ]  {5 E
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六、將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。

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