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標題: [中菜] 芙蓉鮮蛤 [打印本頁]

作者: 雷倩倩 時間: 2009-7-29 17:18 標題: 芙蓉鮮蛤

材料：
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文蛤300g
薑75g
豬絞肉200g
花椰菜200g
枸杞5gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y# M3 G6 V% H
荸薺20g☆夜玥論壇×§7 S8 Y2 E  p- ^# |. x3 N, g. {
蛋2顆☆夜玥論壇×§: \  z$ O8 e) V3 V" W
鮮奶少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d, Q$ L& u( {, z' z
水(4顆蛋量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s5 W4 Q+ ]- B) c: @
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調味料：☆夜玥論壇×§: O4 ^8 d  E0 H. X
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魚露1大匙、米酒3大匙、太白粉1大匙
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I8 m3 t: L, g/ H5 A1 @% T" A
( R* \$ |7 Q3 j% A) I; D) @% e
1‧薑、荸薺切末備用。枸杞泡酒備用。☆夜玥論壇×§2 r" \% w! @  E5 b! X1 g
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2‧文蛤吐淨沙泥後，放入滾水中川燙6秒即可撈起取肉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- A' N  _0 q, p

3‧取一碗水，加入文蛤肉、薑末、荸薺末、豬絞肉拌勻，加入鹽調味後，回填至殼中排盤備用。

4‧取一碗水，加入蛋、水、鮮奶打勻過濾後，淋上做法3備用。ds-hk.net, M" h' R" l% r1 [5 ?" X# ?& j7 q

5‧取一蒸鍋，放入做法4蒸約6分鐘至熟。
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6‧花椰菜切小朵，放入滾水，加入少量鹽、沙拉油、糖調味燙熟取出，放上枸杞排盤。

7‧取一平底鍋，下調味料煮勻後，用太白粉勾芡後成為湯汁備用。
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8‧將做法5取出，放上做法6，淋上做法7即可

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