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標題: [中菜] 海膽南瓜羹 [打印本頁]

作者: s021084 時間: 2009-8-7 19:46 標題: 海膽南瓜羹

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海膽南瓜羹，是一道清熱消炎，健脾強腎，舒筋活血，滋陰補陽的美味西餐湯。海膽極其鮮美，富含卵磷脂、蛋白質、核黃素等，屬於營養價值很高的海產品。每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。南瓜富含多種對人體的有益成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素等。海膽南瓜羹怎麼做？下面就用圖示的方法，一步一步演示下海膽南瓜羹的做法：
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　　海膽南瓜羹的做法，步驟一：# y" C$ T3 I. }. _# P+ v& a. Y
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　　主要原料：海膽10只、南瓜500克、淡奶油30克、雞高湯500克、海鹽5克、胡椒粉2克。ds-hk.net% t- w3 E4 c- v6 H+ f

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　　海膽南瓜羹的做法，步驟二：

　　用剪子剪開海膽的外殼，小心地取出海膽黃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 s% O( K* N7 O: A- ~
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　　海膽南瓜羹的做法，步驟三：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h. [( Q0 z* x1 M" C7 f

　　南瓜沖洗乾淨，去掉南瓜籽，切成塊，上鍋大火蒸20分鐘。7 S3 A f O# G
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　　海膽南瓜羹的做法，步驟四：7 b @0 M7 w% W+ y4 V) y7 r) a

　　蒸好的南瓜取出，用勺子壓成南瓜泥。

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　　海膽南瓜羹的做法，步驟五：
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　　在南瓜泥裡加入雞高湯、淡奶油，邊加熱邊攪拌均勻。

　　海膽南瓜羹的做法，步驟六：

　　煮開後，加入海膽黃，再次邊加熱邊攪拌煮沸。
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海膽南瓜羹的做法，步驟七：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' y$ x; d. }7 A# T% _- z
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　　最後加入海鹽、胡椒就可以了，也可以按個人口味再加些奶油、羅勒葉調味。

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