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標題: [西菜] 雙色花椰菜濃湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-8-11 14:02 標題: 雙色花椰菜濃湯〔已檢〕

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【材　料】
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青花菜 100公克
白花椰菜 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A# G, n) q2 l( n1 h7 y
西芹塊 40公克
馬鈴薯塊 100公克
洋蔥塊 40公克 ds-hk.net' L1 c8 r# Y  }0 g9 E; |- p6 u
奶油 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J) q: t) U" k( v/ K
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【調味料】 ds-hk.net6 t" F/ F0 R* N+ K

雞粉 1/2小匙
雞高湯 600㏄
動物性鮮奶油 100㏄
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【做　法】

1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g4 n9 G. h' D( [: U7 ^

2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。& F3 U6 ?2 I1 I5 O' ~' G
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3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。☆夜玥論壇×§3 e* [4 ^. b8 y/ H; H, r2 P0 z0 [
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4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
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5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。

6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
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7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。ds-hk.net5 S; c9 i9 [' w# r! {

8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。" z7 n' |. ?0 y) f, X
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 21:45 編輯 ]

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