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標題: [甜品] 椰香小饅頭 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-8-22 21:41 標題: 椰香小饅頭

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【材　料】 * Z$ @  F% E9 O9 F# m) u% k& X
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中筋麵粉 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b" P: |1 k1 ~2 E$ I7 ^3 x3 e7 ]7 B8 ^1 a
細糖 80公克 ds-hk.net  W+ T  x) }( [$ Y3 j7 |! K
酵母粉 6公克
泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O% o# }; i4 R7 ]8 p1 J* ]# \
奶粉 30公克
椰漿 300㏄
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【做　法】
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1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。☆夜玥論壇×§5 h+ x+ T2 s; p. G+ m* ]3 W3 f. Q, E) e
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2.將椰漿倒入並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _: i& K! C0 _

3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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4.再將作法3醒過的麵糰揉至表面光滑後對切成2塊。☆夜玥論壇×§9 C# i, P7 m* ]$ a( l2 K

5.作法4的麵糰搓揉成直徑約2.5公分的長條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A4 s+ L5 i% U  m4 ~- s5 j
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6.用刀將作法5的麵條糰切成約3公分的段後排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j! e- a" N: a$ V( b" b: ?% d
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7.開爐火，待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。

作者: leungmon 時間: 2009-8-22 21:43

這個好吃~這個好吃~monmon喜歡吃椰汁饅頭！

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