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標題: [甜品] 士多啤梨毛士 Strawberry Mousse [打印本頁]
作者: vincy100    時間: 2009-8-24 21:29     標題: 士多啤梨毛士 Strawberry Mousse

材料 ( 6 人份量)
) c4 A" r" @. Q+ T* p3 [" e3 h8 kds-hk.net士多啤梨☆夜玥論壇ק. C+ D: t* O7 T! ?% J
400 克 　☆夜玥論壇ק- r" q' c4 l& r8 c  Z7 H

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魚膠粉 1  1/2湯匙 　
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蛋 2 隻 　 ; t. X' j( D7 }8 U
忌廉 250 毫升 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L) b2 z3 y$ k- m) ?% ~
装飾 ! R3 ]* l! p# K
忌廉 50 毫升 　 ds-hk.net' E+ @/ v+ C! k& i3 ?& W
士多啤梨 3 粒 (一開二) 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f% I$ ?; |$ q: T
用具
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! \4 p: C4 K! r% {* @打蛋器
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; p1 \3 ]' }+ ~☆夜玥論壇ק小杯 6 隻$ y% c, _8 n$ M  V( i+ y. r

$ z6 b5 A2 Q9 A5 P  n☆夜玥論壇ק製作過程 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U- X: s5 N6 Y' K
1.  士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成太約一杯士多啤梨漿。
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2.  加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。  
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。 　
% K  \; I- X  _' n  N4.  全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。
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